衙下集鎮東低西高，山川平分，西部13個村屬二陰山區，氣候條件十分適宜種植二十多種中藥材。東邊11個村屬川坪區，地勢平坦，土地肥沃，經濟發展各有千秋。衙下集鎮黨委鎮政府傾心服務"三農"，相繼制定了公路沿線調結構，洮河沿線搞開發，西山沿坡抓綠化的"三沿"奮斗方向;農業增效，農民增收，財政收入增長，集體經濟實力增強的"四增"奮斗目標。衙下集鎮的經濟和社會各項事業都有了尤為明顯的發展，農業結構調整成效顯著，川區兩個冬小麥良種繁育基地搶占得天獨厚的地理優勢，每年繁育出200多萬公斤優質冬小麥以訂單形式向周邊十余個縣城輻射;衙下仔豬繁育更是享譽隴原，全鎮9431戶群眾飼養良種母豬達1600多頭，年繁育仔豬達12萬頭，仔豬遠銷青海、蘭州及臨洮周邊11個市縣，衙下集鎮成為全市首屈一指的仔豬繁育大鎮。洮河像一根銀線將鎮域內四座水電站串起，成為洮河岸上新的風景線，并將成為經濟發展新的增長點。

過"拉扎節"是衙下集鎮獨具特色的風俗習慣。每年秋季,從古歷七月十五開始到十月初一為止,以村莊為單位,一天過一個"拉扎節"。"拉扎節"前兩天,主人都要殺雞宰羊,扯撒子,煎油餅,買來好煙好酒,以便招待過節的親朋好友。"拉扎節"那天,四面八方的親友提著大饃饃或其他禮品前來過節,主人盛情款待,賓主邊吃邊談,互相詢問當年莊稼收成及經濟收入等事,互祝五谷豐登,吉祥如意。需要特別說明的一點是:其他親友來過節帶什么禮品都可以,唯獨已出嫁的女兒或女婿來過節時,必須要拿上以當年收獲的新麥面所蒸的大饃饃,讓自己的父母品嘗,俗稱"拉扎節送新麥面"。因為"拉扎節"的日子歷來被人們認為是吉日良辰,因此當地群眾大多將子女定親結婚的日子也選在"拉扎節"這天。