2014年1月1日，《蘭州市公共場所控制吸煙條例》正式實施。3月，蘭州市出臺《公共場所控制吸煙條例實施細則(暫行)規定》，其中規定“對不履行控煙責任的場所管理者和經營者，可處以2000元以上1萬元以下的罰款”。5月，蘭州控煙執法開啟“處罰”模式。2015年1月,食藥監部門加大餐飲控煙監管,餐館控煙不到位一律立案查處。隨著一系列措施的出臺，我市控煙工作進展如何？之前被視為控煙監管難點的餐飲行業有無變化？記者進行了走訪調查。

　　餐飲行業控煙問題突出

　　2014年12月25日，蘭州市十五屆人大常委會第22次會議聽取了市政府關于貫徹實施《蘭州市公共場所控制吸煙條例》情況的報告。蘭州市人大常委會教科文衛工作委員會在《關于檢查蘭州市貫徹實施<蘭州市公共場所控制吸煙條例>情況的報告》中表示，《條例》實施一年來，全市廣大市民的控煙意識得到不斷加強，公共場所的禁煙工作得到基本落實，餐飲業以及酒店執法監管問題還較突出。建議相關部門應進一步加大監督執法力度，改進監督執法方式，對禁止吸煙場所不力的省級機關、企事業等部門單位和經營場所管理者、經營者不履行職責和整改不到位的，依法給予處罰；經常性開展限制吸煙場所專項聯合執法，著力解決酒店餐廳、娛樂休閑等人員密集的重點場所存在的控煙難題；對公共場所經營者和反復違規吸煙、不聽勸導的個人予以接受控煙教育甚至立案處罰。

　　餐館：煙民不給力

　　“本場所為限制吸煙場所，大廳、無煙包廂及無煙樓層禁止吸煙，請自覺遵守，違者個人罰款50-200元，單位罰款2000-10000元，舉報投訴電話：12320”。無論是大酒店還是小餐館這樣的禁煙標志幾乎隨處可見。

　　“食藥監部門要求，必須把禁煙標志張貼在酒店的醒目位置，除了張貼宣傳海報，我們還制作了禁煙桌簽。”南關十字附近一家酒店的負責人說。

　　除了加強宣傳，許多酒店、餐廳都將煙缸撤下了餐桌，可即使這樣，禁煙情況仍不樂觀。1月28日，記者在永昌路、南關十字等地段的酒樓、餐館走訪時發現，不管是大酒店、小餐館都貼有禁煙標示，但仍有個別不自覺的“煙民”吞云吐霧。沒有煙灰缸，他們就往地上、骨碟里彈煙灰。

　　當時中午，南濱河路一家餐廳座無虛席，記者粗略一數，有8桌客人正在抽煙。“桌上都有禁止吸煙的桌簽，有時服務員也會提醒抽煙的客人，但說了不聽，我們也沒辦法。”前廳經理告訴記者。

　　食藥監部門：納入常規監管

　　為了加大餐飲行業禁煙監管，今年1月，市食藥監管理局要求全市各級食藥監部門加大對餐飲單位控煙工作的檢查并向全市餐飲行業下發了執法檢查相關通知。“我們將控煙監管納入常規監管，檢查酒店食品安全的同時對酒店控煙的各個環節進行監督檢查。在檢查中凡是發現違反《條例》的行為，按照教育與處罰相結合的原則，對于首次違反《條例》的，發出《責令改正通知書》限期改正，對拒不改正的，一律依據《條例》立案查處。”市食藥監局相關負責人說。

　　但是該負責人也坦言，作為食藥監部門，只能從酒店各項控煙措施的落實著手監管，要求酒店對吸煙的客人進行勸誡，但是對于個別不自覺的“煙民”而言，執法有一定的難度。還希望“煙民”們多為他人考慮，自覺遵守餐飲行業控煙規定。