16元/斤 蘭州豬肉價逆勢上揚

預計7月份生豬出場價格將繼續保持緩慢上漲態勢

　　西部商報訊(記者熊園實習生楊明芬)夏季本應是豬肉消費淡季，價格往往會出現下行，但由于去年下半年生豬供給量銳減，使得今年豬肉價格逆勢上漲。昨日，記者走訪蘭州市場了解到，近20天來，豬肉價格上漲明顯，零售價在14元/斤~16元/斤不等，較之前上漲近三成。而據養殖戶反映，今年生豬價格也是近3年來同期價格最高的。

　　1 零售價每斤普漲3元

　　“6月下旬以來，豬肉價格可是步步高升。”昨日上午在蘭林路菜市場，豬肉經營商陳師傅告訴記者，最近豬肉批發價格幾乎每天漲一點，從之前的不到9元/斤左右漲到現在11元/斤左右。而作為零售商也只能等批發價格漲幅累計幾天，然后將零售價上調。目前零售價也累計上漲了近3元/斤，在14元/斤~16元/斤不等。

　　而在孫家臺菜市場，一位賣肉的攤主也介紹，五花肉一律15元/斤。“上個月中旬還賣12元/斤左右，后來開始一點點漲價，12.5元/斤、14元/斤，目前最高16元/斤。”記者又隨機走訪了蘭州幾家菜市場了解到，五花肉的價格普遍在15元/斤~16元/斤左右，和6月下旬相比，每斤普漲3元左右。

　　零售價上漲的最主要原因在于批發價的上調。軍區屠宰場批發商黃引全則告訴記者，近期豬肉批發價每斤在10.07~11.7元之間，上漲幅度2元/斤。

　　2 生豬價格創新高

　　永登縣中堡村養殖戶王強介紹，目前生豬收購價已經漲至9元左右。“價格是從6月20日開始走高的，當時每斤是8.2元，而一個月前，生豬價格才6.8元左右一斤。”王強稱，養豬近3年來，今年夏天的生豬價格是同期價格最高的一年，去年此時，生豬價格才6元多一斤。

　　昔日的養殖戶劉戰喜目前主要做飼料生意，他告訴記者，雖然近期生豬收購價創了新高，但對于虧損已久的養殖戶仍然是杯水車薪。“最近一年掙少賠多，不少養殖戶支撐不下來，要么改行，要么縮小經營規模。”劉戰喜稱，轉行做飼料后，自己的客戶有50家左右，截至目前，關門的有五六家，其他也是艱難維持，基本不掙錢。“目前豬價這么高，一方面是養殖戶少了，另一方面是豬出欄少造成的。”

　　3 預計：7月份生豬出場價將慢漲

　　蘭州市物價局近日公布的2015年6月份蘭州市生豬養殖戶監測點數據顯示，受全國生豬市場供應偏緊的影響，蘭州市生豬出場價格呈上漲態勢。6月份生豬平均出場價格為15.50元/公斤，環比上漲1.00元/公斤，漲幅6.90%。預計7月份，豬價上漲助推養殖戶惜售心理，生豬出場價格將繼續保持緩慢上漲態勢。

　　蘭州市物價局監測數據顯示，6月份以來，生豬監測點總存欄量為6772頭，環比增加183頭，增幅2.78%。育肥豬存欄量為2380頭，占總存欄量的35.14%，環比增加157頭，增幅7.06%；母豬存欄量為755頭，占總存欄量的11.15%，環比減少13頭，減幅1.69%。仔豬存欄量為3637頭，占總存欄量的53.71%，環比增加39頭，增幅1.08%。6月份生豬監測點總出欄量為555頭，環比減少100頭，減幅15.27%。