甘肅日報蘭州訊(記者 宜秀萍)記者7月20日從省食藥監局獲悉，從7月中旬開始，全省食品藥品監管部門將集中開展為期兩個半月的專項整治行動，重點打擊走私、無證無照經營、非法承儲、非法生產銷售冷凍肉品行為，整頓和規范冷凍肉品市場秩序，推動冷凍肉品市場監管機制建設和制度建設，對查處的大案要案，堅持一案一報、掛牌督辦、限期辦結。

　　據介紹，在專項行動中，針對冷凍肉品走私行為，各地食品藥品監管部門將配合海關、公安部門，以冷凍肉品批發市場、冷凍肉品庫、各類冷凍肉品交易場所和攤點等為重點，加強冷凍肉品市場逆向倒查，對無進口檢驗檢疫證明、無報關單、無中文標簽標識或說明書的一律查扣；對無生產日期、保質期的一律下架退市；對超過保質期一年以上的一律銷毀。同時，通過市場清查，摸清走私冷凍肉品集散地和銷售網絡，徹底搗毀走私冷凍肉品集散、倉儲和交易場所。全面清查涉及冷凍肉品生產經營者的主體資格，對無證無照或超范圍經營者，堅決取締；對使用走私、無合法來源冷凍肉品生產加工肉及肉制品的“黑工廠”“黑窩點”，在查處取締的同時，通報公安機關深挖細查，一查到底。全面清查冷凍肉品倉儲企業、肉制品生產企業和大型餐飲服務單位冷庫，發現冷凍肉品出、入庫數量與記錄不符，來源及銷售去向不明，編造、篡改相關記錄等情況，依法依規嚴肅處理并向社會公布。全面清查冷凍肉品批發市場、肉制品生產企業、餐飲服務單位、學校和工地食堂、餐飲集中配送單位等冷凍肉品重點銷售、使用單位，確保其不承儲、購買、銷售和使用來源不明的冷凍肉品。

　　在嚴厲打擊的同時，各地將建立冷凍肉品日常監管、倉儲監管、銷售使用監管機制；建立冷凍肉品出入庫記錄制度，大型冷凍肉品倉庫加裝監控設備，實施陽光倉儲；不得接納主體資格不合法的經營者，不得儲存來源不明、質量存疑的冷凍肉品。