近期，蘭州持續高溫，熟食制品在制售過程中受環境和高溫影響極易發生菌落超標情況，為保障市民在夏季中的飲食安全，7月29日，城關區食藥監局對轄區熟食展開了抽檢工作。截至目前，城關區食品藥品監督管理局共抽檢食品樣品1300多批次，涉及面制品、糧油制品、冷葷制品、熟食制品等，基本上覆蓋了涉食行業的各個業態。轄區內214家面制品經營單位全部接受了抽檢。從抽檢結果看大部分產品符合食品安全標準。令人欣慰的是，糧油制品的抽檢合格率達到了100%。

　　本報記者竇陽