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東大灘是一個以藏族為主體,多民族共同生活的地方,民俗活動即同天祝其它地方的民族風俗基本相同,但不同中也有各異,自成一派。
藏族服飾:衣領有三四層,每層用不同顏色的緞料做成,其上邊也綴縫著一指寬的水獺皮或錦邊。東大灘藏族特別寵愛"鴿子青"禮帽,男女老少都有戴用習俗。尤其在頭飾上有別于其他地區民族,女性婚前將頭發辮成二股吊在后面,不梳小辮,頭上也不戴其他飾品,婚后將頭發從中間分為兩半,然后根據頭發的多少梳成若干條小辮,中間留一股頭發梳成一條大辮,其根處系有銀制的圓形"熱堅",再把發辮分別裝在發套內,穿入腰帶吊于胸前。
藏族待客:客人上門,全家人都要迎上。如是尊貴客人,一定要上酥油燈。第一道飲食是吃糌饃。第二道是酒,主人要給客人敬三杯,藏語為"旦哲森巴"。意思為祝愿客人在全年全月全日吉祥如意。第三道是手抓肉。此后繼續喝酒,最后一道是包子或長面。
族婚俗:東大灘的婚俗分民族的不同而有差異,但都受到了藏族習慣的影響,所拿的禮物和程序大體相同,都要經過提單瓶、提雙瓶、講禮、娶新、婚禮等儀式。
藏族民歌:東大灘藏族傳唱的民歌主要有六類,酒歌、情歌、
藏族禮儀:藏族熱情好客,崇尚禮儀,禮儀主要有以下幾種:
1、獻哈達:獻哈達是藏族最普遍的一種禮節。婚喪節慶、會尊長、覲見佛像、往來、送別等等,都有獻哈達的習慣。哈達是一種生絲織品,紡得稀松如網;也有優良的,用絲綢做料的哈達。哈達 長短不一,長者一二丈,短者三五尺。獻哈達是對人表示純潔、誠心、忠誠的意思。自古以來,藏族認為白色象征純潔、吉利,所以哈達一般是白色的。也有五彩哈達,顏色為藍、白、黃、綠、紅。藍色表示藍天,白色是白云,綠色是江河水,紅色是空間護法神,黃色象征大地。五彩哈達是獻給菩薩和近親時做彩箭用的,是最重的禮物。佛教教義解釋五彩哈達是菩薩的服裝,所以五彩哈達只在特定的時候用。
哈達是在元朝時傳入西藏的,薩迦法王八思巴會見元世祖忽必烈回西藏時,帶了第一條哈達回來。當時的哈達,兩邊是萬里長城的圖案,上面還有"吉祥如意"字樣,故可以說哈達是從內地傳入西藏的。后來,人們對哈達又附會上宗教解釋,說它是仙女的飄帶。
2、磕頭:磕頭也是藏族常見的禮,一般是朝覲佛像、佛塔和活佛時磕頭,也有對長者磕頭的。磕頭可分磕長頭、磕短頭和磕響頭三種。
3、鞠躬:過去遇見長官、頭人和受尊敬的人,要脫帽、彎腰四十五度,帽子拿在手上,低放近地。對于一般人或平輩,鞠躬只表示禮貌,帽子放在胸前,頭略低。
也有合掌與鞠躬并用的對尊敬者合掌得過頭,彎腰點頭;回禮動作也相同。
以上是藏族禮儀中最常見、最普遍的情況,其他還有稱呼上的禮節。藏語還有敬語和非敬語之分。用敬語,對尊者或客人說話,表示尊敬對方。其次,在吃飯方面,還有食不滿口、咬不出聲、喝不作響、揀食不越盤的規矩。行路時,不搶在他人前面,相遇必先禮讓。坐時不能搶主賓席,不能東倒西歪,不能隨便伸腿等等,這是一般長輩教育子女的一些必須注意的禮儀。
藏族飲茶習俗:東大灘鄉藏族一般飲用磚茶,煮茶時首先在壺或鍋中加入冷水,投入已揉碎的適量茶葉,加蓋燒開,然后揭蓋慢熬,茶汁呈深褐色,入口澀而不苦為最佳。"茶無鹽,水一般"所以,煮茶時要加適量的食鹽。用這種方法熬出的茶名為"清茶",另外將鮮牛奶加入茶汁中,俗稱"奶茶"。
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