簡稱白草塬，位于甘肅省會寧縣城北75公里，北靠七里砂河，與郭城驛鎮扎子塬毗鄰，南靠土門壩苦水河，東與草灘鄉接壤，西與河畔川道相鄰，南北寬9.4公里，東西長17.33公里，總面積162.9平方公里，其中耕地面積65538畝，水地面積達51932畝，旱地13606畝�，F轄8個行政村，69個村民小組，4618戶，23925人。鄉人民政府駐北劉家村。河劉公路、海渝公路穿行而過，交通便利，信息順暢。2004年白草塬鄉國民生產總值5221萬元，農民人均純收入2100元。
    慢牛坡戰斗遺址位于會寧縣白草塬鄉四百戶村，距會寧縣城70公里。1936年10月下旬，紅四方面軍第31軍91師、93師和紅4軍1個師在河畔鎮慢牛坡設伏，阻擊關麟征部，掩護紅四方面軍主力北渡黃河。28日，關部進至車家川一線，其部73旅145團進入慢牛坡紅軍伏擊圈，雙方展開激烈戰斗。關部146團隨后趕來增援，關麟征率師部親自督戰，激戰至午夜，紅軍北撤，雙方傷亡均重，紅31軍93師師長柴洪宇及100多名紅軍指戰員犧牲。警衛員王樹堂委托當地農民姜啟容榮置棺埋葬柴洪宇。1958年柴洪宇親屬將其遺骨遷至河北省邯鄲市冀魯豫烈士陵園安葬。
    羊羔肉營養豐富，具有保健功能。蛋白質含量豐富，氨基酸生物學效價高，符合FAO/WHO提出的人體氨基酸需要量的平衡模式；富含鈣、磷、鐵等礦物質以及維生素A、B、B1、PP、C、D、葉酸等多種營養性元素；屬低脂型肉品，且大理石紋良好，膽固醇含量低；營養素配比合理，是集營養、滋補、保健于一體的優質肉食品。其肉質鮮嫩，味美可口。肌肉纖維細，交聯少，嫩度高；低級脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量豐富，膻味輕微，香味濃郁，感官品質優異。主要產品有分割包裝生肉產品及加工熟食產品等。