柯寨鄉位于隴西縣西北部28公里處，東鄰福星鎮，西接雙泉鄉，南與首陽鎮隔渭河相望，北靠德興鄉，曾三移鄉址，因曾遷址魚家柯寨自然村而得名柯寨，現駐地定西市隴西縣柯寨鄉柯寨村中莊社柯寨街1號。
    柯寨鄉位于隴西縣西北部28公里處，屬淺山溝壑區，平均海拔在1882—2317米之間，年平均降雨量450mm，干旱少雨，無霜期126天左右。全鄉轄8個行政村，39個村民小組，2899戶，13264人，其中非農戶198人。全鄉以種植辣椒、黨參、紅芪、黃芪、洋芋、玉米、小麥等為主，流域總面積94平方公里，總耕地面積43660畝，人均占有耕地3.3畝。
    柯寨鄉位于隴西縣西北部28公里處，屬淺山溝壑區，平均海拔在1882—2317米之間，年平均降雨量450mm，干旱少雨，無霜期126天左右。全鄉轄8個行政村，39個村民小組，2899戶，13264人，其中非農戶198人。全鄉以種植辣椒、黨參、紅芪、黃芪、洋芋、玉米、小麥等為主，流域總面積94平方公里，總耕地面積43660畝，人均占有耕地3.3畝。
    柯寨境內溝壑縱橫，梁峁起伏，地勢西北高南低，中部為一條南北走向的大山梁、老山、魯班山、堡子山三山割據，平均海拔在2013—2386米之間，屬祁秦河流域，黃治工程重點區域之一,自西向東魚家峽溝穿境而過.南頻渭河，美子溝、爛泥溝兩大流域占全鄉區域面積的50%以上。年平均降雨量450mm左右，無霜期126天左右，年平均氣溫在5.5℃左右。
    區域總面積為93.39平方公里，耕地面積43660畝，人均3.3畝（其中水地1772畝），境內以種植小麥、玉米、洋芋、莜麥、蠶豆、豌豆、谷子等糧食作物和黨參、甘草、黃芪、紅芪、板蘭根等中藥材，辣椒、西瓜、洋蔥、韭菜、蘋果、梨、杏子、桃子、核桃等瓜果蔬菜為主，農業為主要收入來源，占人均純收入的70%以上。
    隴西縣轄鄉。柯寨鄉成立于1950年夏，時屬西二區（高塄區）。1953年1月劃歸八區（眾益區），1955年4月八區撤銷，鄉政府改為鄉人委。同年10月劃歸首陽區。1958年3月并入首陽鄉。1961年7月，建立柯寨 公社，1965年5月屬福星區。1968年4月，成立公社革委會，實行黨政不分的“一元化”領導。（1970年2月恢復建立公社黨委）。1980年1月改公社革委會為公社管委會。1983年7月改公社為鄉。位于縣境西北部，距縣城26公里。面積94.5平方公里，人口1.2萬。有公路接316國道。轄劉家掌、崔坪、魯班山、張家灣、葡萄、橋子溝、馬家岔、關家纁、柯寨、王家坪、虎家纁11個村委會。地處山區，渭河流經南緣，魚家峽溝縱貫東緣。農業主產小麥、馬鈴薯，盛產胡麻、黨參。