環(huán)縣甜水鎮(zhèn)位于陜、甘、寧3省(區(qū))交界處，為慶陽地區(qū)最北端的一個小鎮(zhèn)。1980年后，隨著華池、環(huán)縣及鎮(zhèn)原北部山區(qū)被確定為半農(nóng)半牧區(qū)，畜牧業(yè)迅速成為這里的支柱產(chǎn)業(yè)。甜水鎮(zhèn)襟帶慶陽地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)基地，又與畜牧業(yè)興旺發(fā)達的寧夏、陜北毗鄰，加之西(安)銀(川)公路穿鎮(zhèn)而過，地理位置優(yōu)越，交通運輸方便，畜產(chǎn)品交易活動便在這里應運而生。1995年，在各級工商部門支持下，甜水鎮(zhèn)多方籌集資金，建成了占地4公頃的畜產(chǎn)品貿(mào)易市場。它是迄今慶陽地區(qū)境內(nèi)最大的畜產(chǎn)品貿(mào)易市場，以羊毛、羊絨、皮張為主的畜產(chǎn)品交易已輻射中國西北陜、甘、寧、青、新5(區(qū))。