眼下，正值蘭州百合的收獲季節，可榆中縣園子鄉的種植戶卻怎么也高興不起來。種植戶反映，由于百合屬于長周期植物，每三年才可收獲一次。可到了開挖季節，百合價格卻整體下跌，較去年相比每斤下跌8～10元，12元左右才可保本，加上人力物力，年收入不足7000元，辛苦等了三年的園子鄉農民不知該如何是好。

　　記者在蘭州各百合批發市場了解到，今年不同檔次的百合價格均呈現下跌趨勢。以往每斤20元以上的精品百合，目前價格在15元左右；每斤18元左右的普通鮮食百合，目前降到了10元左右；每斤12元左右的小個頭制干百合，更是降到了5元左右的價格。一位銷售商介紹說，現在百合的收購價已開始低于今年春節后百合種子的價格。

　　針對當前市場百合價格下跌情況，蘭州市農業信息中心專家吳海鴻認為，主要有五

　　個方面的因素：1.天氣影響。今年夏季榆中北山地區普遍氣溫較高，在烈日暴曬下，百合嚴重減產，導致品質下降，同時人工成本提高。2.銷路受阻。以往，蘭州百合種植區多以七里河區為主。近年來，一些農民發現榆中北山種植氣候相近，產出的百合品質相當。于是，不少經銷商開始在榆中北山大面積承包土地用于種植百合，待收獲后直接以訂單形式向外地銷售。部分農民發覺百合種植效益好，放棄傳統作物，改為種植百合。到了收獲時節，由于銷路不廣，散戶銷售等原因，造成價格下跌。3.品質影響。百合經過多年的種植，品種退化現象逐漸加重，不少品種常有黃化等病癥發生。品質的降低，間接地影響了產品的銷售。4.宣傳力度不夠。百合在南方地區是很受歡迎的食物，但由于百合市場魚龍混雜，至今有很多消費者并不知曉蘭州百合到底好在哪里，導致很多人傾向于購買價格低很多的南方百合，使得蘭州百合銷售不暢。5.百合干市場沖擊大。目前市場上多以個頭小，品質普通的百合制作百合干，由于成本低，一定程度上對鮮食百合市場產生沖擊。

　　對于后期市場發展，吳海鴻建議，提高品質、擴大宣傳仍是需要重點著手的兩個方面。種植戶應及時淘汰舊品種，盡可能選擇抗性高，品質優的品種。同時，不斷加大宣傳力度，讓外省尤其是南方地區的人們更多的知曉蘭州百合，介紹其特有的品質和功效，讓蘭州百合成為一個品牌。吳海鴻引用一位調研專家的話介紹說，“什么時候提及蘭州百合時向蘭州牛肉面一樣有辨識度，百合便不愁銷量了”。此外，一些百合產區已開始嘗試推廣百合周邊產品，如百合雞，百合糕，百合醋等。對于想發展精細加工的種植戶來說，也不失為一個好的契機。