深秋時節(jié)，走進正寧縣宮河鎮(zhèn)，仿佛置身于大蔥的世界。放眼望去，碧綠的大蔥漫山遍野，集中連片，空氣中淡淡的蔥香彌漫了整個山川。鄉(xiāng)村公路上，前來拉運大蔥的外地車輛絡繹不絕，蔥農(nóng)們一邊忙著把大蔥分級裝箱裝車，一邊和客商談笑風生，高興之情溢于言表。基地化生產(chǎn)，為大蔥筑起“防護墻”

　　為了充分挖掘資源優(yōu)勢，促使大蔥生產(chǎn)盡快走上無公害、標準化、規(guī)范化軌道，正寧縣打出了一套保護“宮河”大蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“組合拳”，把“一根蔥”連成產(chǎn)業(yè)鏈，成功打造了“宮河大蔥”的金字招牌。

　　正寧縣把大蔥作為促進農(nóng)民增收的重點產(chǎn)業(yè)，積極實施“翻番”工程，實現(xiàn)了種植區(qū)域、技術創(chuàng)新、種植規(guī)模“三大突破”，即種植區(qū)域由宮河、周家、永和3個傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)拓展到全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由川區(qū)向山、川、塬并重轉移；育苗實現(xiàn)了由秋育向春育的跨越，種植模式由單一種植向正茬、回茬、麥蔥套種、果蔥套種等多元種植轉變，變一年一熟為一年兩熟；種植規(guī)模擴大到5萬畝，種植區(qū)域遍及全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、94個行政村，發(fā)展萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個、千畝示范村30個，10畝以上種植大戶750戶，年大蔥產(chǎn)量達7.5萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值6000多萬元，人均年大蔥收入達到235元，占農(nóng)民人均純收入的12.6%。基本形成了規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、商品化經(jīng)營的格局。宮河鎮(zhèn)彭姚川村大蔥產(chǎn)量每年以10%的速度遞增，10年累計外銷量已突破6000萬公斤，大蔥收入占到全村農(nóng)民人均純收入的60%以上。

　　標準化種植，為大蔥貼上“護身符”

　　“以前我們種蔥靠經(jīng)驗，到處找銷路也掙不了幾個錢；現(xiàn)在我們種蔥憑標準，客商跑上門還給個好價錢。”10月12日，正在挖蔥的宮河鎮(zhèn)彭姚川村農(nóng)民彭養(yǎng)正告訴筆者。彭養(yǎng)正，全家5口人，去年栽植大蔥7畝，總產(chǎn)達1萬公斤，畝收入1714元，總收入1.2萬元，人均收入2400元。

　　大蔥是正寧縣特色農(nóng)產(chǎn)品之一，栽培歷史悠久，品質優(yōu)良，備受消費者青睞。然而，過去傳統(tǒng)的種植方法產(chǎn)量低、農(nóng)藥殘留量高、質量參差不齊，導致收購價格低，農(nóng)民收益少，尤其是國外進口技術門檻不斷提高，“走不出去”成了正寧蔥農(nóng)最大的“心病”。為了促使大蔥生產(chǎn)盡快走上無公害、標準化、規(guī)范化軌道，正寧縣組織實施了無公害大蔥標準化示范區(qū)建設項目，引導農(nóng)民按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)栽培技術規(guī)程，嚴把選種、育苗、移栽、大田管理四個關口，加強培土、追肥、除草、防病滅鼠害等環(huán)節(jié)的管理，提高大蔥生產(chǎn)效益。使大蔥平均畝產(chǎn)量達1230公斤、產(chǎn)值1520元。

　　市場化營銷，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟“快車道”

　　針對大蔥面積擴大了，但經(jīng)濟強勢還沒有形成，原蔥運銷仍然是經(jīng)營主體這一現(xiàn)狀，正寧縣采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，積極培育和發(fā)展壯大大蔥營銷企業(yè)、加工企業(yè)和技術推廣企業(yè)，切實提高正寧縣無公害大蔥的市場競爭力和知名度。縣上還積極考察論證建辦大蔥精深加工廠項目，對大蔥進行冷藏保鮮，分級包裝，并力爭提取大蔥素和硫化稀醫(yī)藥制劑，使產(chǎn)供銷和加工轉化齊頭并進。年加工能力達到3000多噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1200萬元，使大蔥就地加工率達到5%；政府積極協(xié)調，成功注冊了“宮河牌”商標；扶持成立了宮河大蔥經(jīng)銷協(xié)會，及時為農(nóng)民提供市場信息和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務；擴建了宮河大蔥批發(fā)市場，建成了全縣最大的大蔥集散中心，信息價格服務中心，搞好大蔥的加工和銷售服務。目前，宮河大蔥已打入蘭州、西安、咸陽、銀川、慶陽等市場，形成了市場帶基地、基地連農(nóng)戶、產(chǎn)加銷一條龍、工作一體化的大蔥產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。(通訊員師正偉)