1949年始置三峪鄉，1961年為三峪人民公社，1983年恢復三峪鄉建制。

境內山大溝深，坡陡地少，南高北低，氣候潤濕，植被良好，平均

海拔1900米，無霜期在120天左右，森林面積約10萬畝。1990年糧食年總產1132.5噸，工農業總產值81.69萬元，農民人坷純收入268.2元。三峪水電站年總產值3.4萬元。

有八年制學校1所，小學14所，在校師生500余人。鄉有衛生院，有醫療站，交通不便，偶有車輛通行。

木耳是三峪鄉一大特產，肉質肥嫩，是飲食中之上等食品。