【解說】牛肉面作為甘肅蘭州一張響亮的美食名片，從挑擔(dān)經(jīng)營的地方街邊小吃，嬗變?yōu)榍宄颗抨?duì)的大眾消費(fèi)美食，已走過百年歷史。如今，各種風(fēng)格不同、口味各異的牛肉面館開遍了蘭州城區(qū)的大街小巷，然而近日一家以“回憶”為主題的牛肉面館引起市民的熱捧。

　　【解說】近日，記者來到這家位于甘肅省政府旁的牛肉面館。面館裝修風(fēng)格以懷舊為主，店內(nèi)陳設(shè)了包括七八十年代代表性的小面額錢幣、肉票糧票、黑白照片、老式家具等“老物件”，種類樣式多達(dá)上百種。

　　【解說】面館負(fù)責(zé)人告訴記者，面館內(nèi)的“老物件”一方面是商家多年來保留下來的，另一方面是通過朋友間的介紹和收集，積累的年頭比較長。面館裝修成這種懷舊的風(fēng)格，主要就是對(duì)七十年代老蘭州的致敬。

　　【同期】面館負(fù)責(zé)人 魏立誠

　　涉及面很廣，從衣食住行，到小的時(shí)候咱們要去買面粉買米會(huì)有米票面票，買肉會(huì)有肉票都會(huì)有，涉及到這個(gè)生活的各個(gè)方面吧。就是說我們這種風(fēng)格只有這一家店，這個(gè)就是對(duì)過去以往的一些回憶的一些致敬吧。

　　【解說】今年五十多歲的許玉芳是位地地道道的老蘭州人，面館里的各種“老物件”讓她開心不已，細(xì)數(shù)著桌上的每一樣票據(jù)，也讓她回憶起了三十多年前自己年輕時(shí)的那段歲月。

　　【同期】食客 許玉芳

　　兩毛錢的人民幣我們現(xiàn)在沒見過吧，兩角的，還有那個(gè)十塊的，還有一分的，我們現(xiàn)在整個(gè)這個(gè)錢再?zèng)]見過，進(jìn)來這個(gè)飯館好像是看見了以前，給人感覺好像把以前的生活回憶起來了。

　　【同期】食客 王芳

　　這家店的話像是房頂上的報(bào)紙，因?yàn)橐郧暗脑捈依锩�，老家的話我奶奶那一代，太�?太奶奶)她們那一代的話就是家里面都是土房子，就用這種報(bào)紙糊的，還有算盤，我們小時(shí)候上一二年級(jí)的時(shí)候也用的那種算盤。還有暖水瓶之類的，反正這個(gè)店的話整體感覺就是有好多好多東西能讓我回憶起以前小時(shí)候的故事。