據鑫報報道（記者 張葆壬）近日，金昌市旅游產業發展領導小組下發通知，決定舉辦金昌地方特色美食烹飪大賽，旨在充分挖掘地方特色美食文化，培育推出金昌美食文化品牌，激發全市廣大餐飲業經營者的創新意識和品牌意識，進一步提高旅游餐飲接待質量，為加快推進旅游業發展提供有力的服務支撐。

　　目前報名工作已經開始，市內外餐飲企業、農家樂團體和廚藝愛好者均可報名參賽。

　　本次大賽以“享河西美食、品金昌味道”為主題，由金昌市旅游局主辦，市食藥監局、商務局、文廣新局、金昌日報社協辦，金匯國際酒店承辦，7月1日至8月1日報名，8月10日至12日比賽。

　　大賽設地方特色菜、地方小吃、特色名宴3個類別，各設金獎1名、銀獎2名、創意獎2名，由裁判員、“鎳都美食家”、觀眾評委、裁判長，根據口味與質感、色澤與形態、創作與實用、營養與衛生、內涵與淵源5條標準，現場評判產生。并同步評選“金昌十大名吃”和10名“鎳都美食家”。

　　在發布大賽通知的同時，利用各級各類媒體和公眾平臺公布《金昌市地方特色美食參考名錄》和“鎳都美食家”評選條件，組織社會各界推薦和投票，再于賽前計票，初步確定推薦名單，最后在大賽期間組織評委和觀眾投票確定，現場發布。