在新冠肺炎疫情防控的關鍵時期，隴西縣市場監督管理局打好“停”、“管”、“開”三張牌，堅持疫情防控和服務發展兩手抓、兩不誤、兩推進。

    打好“停”字牌。第一時間發出《關于停止一切集體聚餐活動的通知》和《全縣餐飲單位暫停營業的通告》，嚴格監管餐飲行業食品安全。向全縣各類市場主體發放了《價格告誡書》和《市場監管工作告知書》，對野生動物市場、食品市場、藥品市場、特種設備監管、廣告行為、消保維權等工作要求進行告知。及時關停飯店、酒店等聚集性就餐場所。加強對農村群體性聚餐的管理，禁止任何餐飲單位和個人舉辦任何形式的群體性聚餐活動。積極通過微信公眾號、微信群、QQ群和喇叭等媒介強化宣傳，營造濃厚氛圍。全面開展巡查，持續開展了“早市”、“夜市”專項檢查，強化嚴格執法，對相關主體進行宣傳、告誡，確保該暫停營業的相關主體一律暫停營業，并引導其合力打贏戰“疫”阻擊戰。

    打好“管”字牌。持續開展高頻次現場巡查，指導仍在運行的保障點和隔離點供餐單位以及醫院食堂，落實場所通風消毒、人員排查測溫等防護措施。深入開展上門服務，對開業的餐飲單位派出專業人員全程跟蹤檢測，并督促其嚴格落實食品加工操作流程、采購查驗、消毒保潔等制度。對疫情防控期間開業的超市和農貿市場進行全跟蹤檢查，指導、督促其保持防疫物資庫存并落實好各項防疫、食品安全管理措施，并引導其做好自身防護。

    打好“開”字牌。堅持一手抓疫情防控、一手抓復工復產。從2月12日起，結合縣上會議精神，對餐飲單位通過“申請-審批-許可”三步走的方式有序進行復工，引導符合條件的109家餐飲單位復工營業。對于不易造成人員集聚的便利店、小超市、水果店、蔬菜門店等服務行業, 在落實防控措施的基礎上恢復營業。2月24日，疫情防控應急響應下調為三級后，餐飲單位通過“承諾備案”即可復工開業，所有復工餐飲單位不得開展一切聚餐活動、不得集中就餐和堂食。要求所有從業人員嚴格落實各項疫情防控措施, 必須佩戴口罩、測量體溫, 每日對經營場所進行通風、消毒, 嚴禁出現人員聚集現象。