根據(jù)蘇格蘭和澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，多吃水果和蔬菜能幫助女性改善膚色，對(duì)異性更有吸引力。生活中很多人每天都離不開(kāi)水果，有專家表示，每人每天攝入水果約為200-400克為宜，并且要遵循“時(shí)令、適量、新鮮、多樣”的原則。削掉果皮太可惜。因?yàn)樗�果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)最豐富的部分，扔掉未免可惜。

　　那么水果怎么吃才好呢？要避開(kāi)以下5個(gè)誤區(qū)：

　　1.防農(nóng)藥得削果皮

　　削掉果皮太可惜。因?yàn)樗�果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實(shí)上，大家不用過(guò)分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國(guó)已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥，而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用，農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。吃水果前可以反復(fù)沖洗，或在淘米水里浸泡一會(huì)兒，祛除其表面殘留物質(zhì)。

　　2.多吃沒(méi)壞處

　　有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據(jù)不同的水果種類，每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘；胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會(huì)誘發(fā)過(guò)敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多，血糖高者和腎功能不全者要少吃。

根據(jù)蘇格蘭和澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，多吃水果和蔬菜能幫助女性改善膚色，對(duì)異性更有吸引力。生活中很多人每天都離不開(kāi)水果，有專家表示，每人每天攝入水果約為200-400克為宜，并且要遵循“時(shí)令、適量、新鮮、多樣”的原則。削掉果皮太可惜。因?yàn)樗�果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)最豐富的部分，扔掉未免可惜。

　　3.水果當(dāng)飯，減肥養(yǎng)顏

　　很多女性為了身材好，臉蛋漂亮，會(huì)拿水果當(dāng)飯，專家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯，必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，造成營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。所以，營(yíng)養(yǎng)攝入應(yīng)該全面，不宜單一。

　　4.進(jìn)口水果更營(yíng)養(yǎng)

　　其實(shí)本地水果也很好吃又營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)口水果運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高，售價(jià)也高。為了賣相好看，這類水果可能會(huì)用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此，水果最好吃本地、應(yīng)季的。

　　5.水果能代替蔬菜

　　水果是無(wú)法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。所以說(shuō)，水果不能完全替代蔬菜，飲食均衡很重要。