中國甘肅在線武都訊（通訊員 王玉娟 ）陽春三月，春風(fēng)輕拂，又到了大量“春菜”上市的季節(jié)，在武都區(qū)田間地頭、超市都可以看到各類春季蔬菜集中上市，奏響了市民餐桌上的“春日之歌”。

在武都區(qū)濱河市場，記者看到“春菜”已經(jīng)被擺在最顯眼的位置，攤主們告訴記者，他們賣的菠菜、香菜、水芹菜都是每天清晨從田間地頭一棵棵挖回來的，所以非常新鮮，這些時(shí)鮮貨中午以前就會(huì)被售賣一空。

“我們一般盡量在早上賣完，到了下午菜就蔫了，就賣不了好價(jià)錢，因?yàn)槲覀兊氖卟私】涤中迈r，一早上的時(shí)間基本上都能賣完”武都區(qū)濱河市場攤主王小桂這樣說。

春季時(shí)鮮蔬菜，美味健康，做法也十分簡單，再加上武都區(qū)氣溫適宜，雨水充足，田間地頭的蔬菜生長茂盛，產(chǎn)量也十分充足。雖然是時(shí)鮮貨，價(jià)格卻非常親民。據(jù)了解，武都區(qū)野菜的集中上市期是每年的3月到4月，氣候漸暖后，香椿頭、水芹菜、蒲公英等春季時(shí)令蔬菜都會(huì)陸續(xù)上市。