原料：鵪鶉蛋 紅黃小番茄 西蘭花

調味：番茄醬 鹽 芝麻油 雞精 

1、鵪鶉蛋煮好后剝殼備用。

2、西蘭花洗干凈，掰成小朵，沸水中加少量的鹽和油，將西蘭花倒入煮一會兒。

3、煮好的西蘭花撈進涼水里過涼。

4、剁成碎末，加少量的鹽、芝麻油和雞精拌一下。

5、鋪在盤子上。

6、小番茄切開。

7、將鵪鶉蛋上面擠一點番茄醬。

8、小番茄放在鵪鶉蛋上，小蘑菇就完成了。

最后將小蘑菇放在西蘭花上，可以擠一點番茄醬在西蘭花上后再放，可愛的美食就完成了。

小貼士：

1、將小番茄直接切開放在鵪鶉蛋上，如果放不穩，可以將小番茄中間挖掉一些，加上番茄醬的粘性，就會很牢固了。

2、鵪鶉蛋上的瓢蟲是為了拍照放的，自己吃就不用放啦。