（原標題：美食比砒霜毒百倍 誤食織紋螺可能一顆斃命）

想必大家都非常喜歡在外邊吃大排檔，烤串小龍蝦和田螺是大家都非常喜歡的一種食物，但是最近有衛生部門表示，一些海獅螺甚至比砒霜都毒！甚至可能一顆斃命！讓人們非常關注，近日在一些城市也展開了“織紋螺”大排查行動！

“海螄螺”，也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺。它含有河豚毒素，一般的烹調溫度很難將其破壞，至今沒有特效藥。衛生部明確規定：任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。

不過，不少食客認為其味道鮮美，為了這一口仍會鋌而走險，飯店、商販則偷偷出售。最近，臺州開展的“織紋螺”大排查行動中共查獲案件5起，移送公安5起，當晚刑拘6人。

織紋螺的危害

織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。另外，其殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來就像織布，螺口處呈白色。織紋螺本身并無毒，其致命毒性是由于織紋螺攝食有毒藻類，富集和蓄積藻類毒素而被毒化。

引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。（來源：家庭醫生在線）