據蘭州晚報報道 (記者杜志超)包子、米線、炒面、河粉……門口張貼的菜單上匯聚南北美食，進了后堂難以轉身，環境更是不堪入目。如此小店怎保食品安全？8月6日，城關區食品藥品稽查局聯合團結新村食品藥品監督管理所、火車站食品藥品監督管理所、天水南路社區對天水路靠近蘭州火車站附近的食品經營戶進行突擊檢查。檢查中4家涉食門店因無證經營被當場查封，1家飯莊因環境衛生差、調味料過期被當場停業整頓。

　　后堂蟑螂到處跑

　　飯莊前廳彌漫著一股難聞的氣味，后堂內蟑螂到處亂跑。8月6日上午，聯合執法組第一站來到位于天水南路70號的欣盛飯莊，《餐飲服務許可證》上明確標明，該店只允許經營熱菜，但是翻開菜單，數十種涼菜赫然在列，屬于典型的超范圍經營。檢查發現，這家飯莊不僅存在超范圍經營，而且后堂環境可謂不堪入目，落滿灰塵的操作臺上放著待加工的菜品和調味料，用來盛放米飯的竹籃子直接放在地上，成了蒼蠅的“游樂場”。執法人員對調味料檢查時發現，大部分調味料已于去年12月到期；冰箱內存放的毛肚，也已腐敗變質。更讓人觸目驚心的是，翻開儲物柜中的物品，蟑螂四散而逃。

　　針對欣盛飯莊存在的諸多問題，執法人員當場要求停業整頓，待整改驗收合格后方可營業，過期調味料和無任何標識的食品被依法查扣。

　　包子館無證經營

　　在天水南路90號的杭州包子餃子館，一對夫妻站在店門正包著包子，操作臺邊沿裹著一層厚厚的灰塵。“包子、米線、炒面、河粉……”門口張貼的菜單上匯聚南北美食，進了后堂難以轉身，環境更是不堪入目。檢查中，該店負責人無法提供任何資質。針對該店存在的違法經營情況，執法人員對店面進了查封，并查扣部分加工工具。

　　在隨后的檢查中執法人員還將位于天水路和定西南路上的3家無證經營涉食門店依法查封。