10月10日11時57分，蕪湖市鏡湖區楊家巷一私人小餐館發生液化氣罐爆炸，瞬間引發大火，截至目前已造成17人死亡。根據現場勘驗、調查詢問情況，初步判定為瓶裝液化石油氣泄漏遇明火爆炸，導致事故發生。根據調查，該餐館涉及無照經營。死亡17人當中14人為學生。

　　液化氣泄漏遇明火爆炸，是引發這起重大傷亡事故的直接原因。據老板娘介紹，她聞到液化氣泄漏的味道，叫人關閥門時罐子發生了燃爆。嚴格說來，民用液化石油氣鋼瓶作為與百姓生活關系密切的特種設備之一，其使用必須遵循有關規定。如自出廠日期起，使用年限為15年，且使用之后每4年送檢一次。按此衡量，這家餐館的液化氣罐是不是合乎規范，需要調查。

　　綜合媒體對這起事故的報道，不難體察，液化氣泄漏并不是引爆餐館爆炸的唯一“引信”。據當地電力部門人員證實，事發地點電線私拉亂接現象比較嚴重，這種現象本身就意味著比較大的火災隱患。更令人詫異的是，這家開張不到2個月的餐館居然沒有辦理營業執照，卻以一份蓋澆飯六七塊錢的低價策略，將生意做得頗為火爆。如果經營環境的安全都缺乏保障，再火爆的人氣，也只意味著更大的隱憂。眾所周知，開餐館不是經營者想開就開，想怎么開就怎么開，必須按照《食品安全法》《城鎮燃氣管理條例》等法規，依法辦理餐飲服務許可。要求經營者辦理營業執照之所以重要，就在于通過這種資質審查和準入門檻，來維護公共安全，保障廣大消費者的權益。然而，這起觸目驚心的惡性事故，卻以慘痛的代價，揭示出當地令人堪憂的餐飲業經營亂象。

　　經營者無照經營，罔顧安全風險，跟其自身的從業素養和法治意識欠缺有關，釀成如此重大的事故，依法追究其法律責任，自是維護市場秩序和法律尊嚴的應有之義。但是，餐館無證卻不妨礙其賺錢，安全隱患重重卻不見職能部門整治，也將相關部門的無所作為顯露無遺。如何為消費者營造一個安全放心的消費環境，在這方面，并不缺乏相關法規，重要的是要讓經營者知法守法，監管者嚴格依法管理。二者互為因果，缺一不可。