為加強定西市草灘鄉(xiāng)農(nóng)村集體聚餐活動食品安全管理，預(yù)防食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生，11月9日,草灘鄉(xiāng)食藥監(jiān)所在當(dāng)?shù)卣�府的大力支持下舉辦了農(nóng)村集體聚餐暨農(nóng)村流動廚師培訓(xùn)會。參會人員有該鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)工作人員、駐村干部、村書記、流動廚師等相關(guān)人員共計80余人。

　　培訓(xùn)會上，食藥監(jiān)執(zhí)法人員對加強農(nóng)村集體聚餐食品安全管理監(jiān)管的重要性、農(nóng)村集體聚餐過程中存在的普遍問題、注意事項、突發(fā)狀況下應(yīng)采取哪些相應(yīng)的措施一一作了講解。并組織全體參會人員共同學(xué)習(xí)了《甘肅省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法(試行)》。同時，要求農(nóng)村流動廚師進行年度體檢，并在食藥所進行備案、培訓(xùn)合格后持證上崗。

　　草灘鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)對農(nóng)村食品安全做出強調(diào)，要求鄉(xiāng)村兩級“一專三員”要盡職盡責(zé)，切實做好農(nóng)村集體聚餐備案，尤其在秋冬兩季農(nóng)村婚喪嫁娶較多的情形下，要全力保障轄區(qū)群眾飲食安全。