1949年設(shè)石堡鄉(xiāng)，1958年設(shè)石堡公社，1970年將包集河8村劃入，1984年劃歸大柳鄉(xiāng)，2004年撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，形成現(xiàn)在22個(gè)行政村建制。

全鄉(xiāng)轄22個(gè)行政村164個(gè)村民小組，分別為:史山、張劉、蘇團(tuán)、石堡、劉城、祁家、斜坡、劉莊、新堯、陽山、上壩、郭莊、張河、孟林、馬溝、王寺、深溝、新亭、張李、包集、石溝、楊麻。石堡鄉(xiāng)總?cè)丝?25032人，其中農(nóng)業(yè)人口24868人，非農(nóng)業(yè)人口164，農(nóng)村勞動(dòng)力12802人。

鄉(xiāng)域內(nèi)習(xí)水河由東向西貫穿全境，將轄區(qū)劃為南北兩岸，且山高溝深，溪溝縱橫，海拔高差大，最低334米，最高1650米。海拔400米以上地形較開闊平坦，有三灣九壩之稱。全鄉(xiāng)耕地面積637.33公頃，森林覆蓋率76.8%。至2010年底，全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3511.57萬元，非農(nóng)總產(chǎn)值3744.48萬元，糧食總產(chǎn)量6021噸，財(cái)政收入77.3萬元（一般預(yù)算），人均收入4622元，現(xiàn)建成通村公里42.5公里，水電站6個(gè)，裝機(jī)容量達(dá)2.856萬千瓦,在赤水素有“小水電之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

石堡鄉(xiāng)緊靠四川盆地邊緣，緊靠黔北大婁山北麓，楊子地臺(tái)西部，屬四川臺(tái)坳，即楊子區(qū)四川盆地分區(qū)瀘州

石堡鄉(xiāng)

小區(qū)，與四川為同一積沉湖盆。境內(nèi)出露地層為侏羅系、白堊系紅色建造，以紫色泥巖、紅色泥巖、粉沙質(zhì)頁巖及砂巖為主。石堡地質(zhì)屬半高山和高山地區(qū)，東、南、北部為山區(qū)，海拔274-1082.4米。地貌呈自東向西逐漸走低的走向，習(xí)水河由東向西穿境面過，地貌呈一谷二梁四溝一溪特征（一谷：習(xí)水河谷。二梁：南梁和北梁。四溝：清溪溝、子廠溝、大墨遷溝、牛背溝。一溪：白燕溪。）為典型紅色丹霞地貌、多丹霞石、紅沙石風(fēng)化而成，土壤呈紅色，屬河谷山地。

社會(huì)秩序穩(wěn)定，警務(wù)室、司法所職能發(fā)揮正常，新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)展有序;養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、販運(yùn)業(yè)以及勞務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好。2005年，糧食總產(chǎn)量7431000kg，農(nóng)民人均純收入1280元，工業(yè)總產(chǎn)值(現(xiàn)價(jià))195萬元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1526萬元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值690萬元。

石堡村1200畝澳洲青蘋，陽山流域蘋果栽植，水磨川流域藥材種植，張李、包集流域花椒、核桃地埂經(jīng)濟(jì)。砂源豐富，為全縣建筑業(yè)提供原料。 已建成投產(chǎn)機(jī)磚廠五家，石棉瓦廠一家，空心磚廠一家，釀造廠一家，砂廠三處，正在新建涂料廠一家，砂廠兩處，準(zhǔn)備新建掛面廠一家，醪糟加工廠一家，新建劉城百貨貿(mào)易市場(chǎng)。