中國農(nóng)學(xué)會命名為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”，渭源縣被中國農(nóng)學(xué)會評為“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”，并已成為全省各地乃至周邊省區(qū)的良種馬鈴薯供應(yīng)中心。

　　定西的土壤氣候極適合中藥材、馬鈴薯生長，所產(chǎn)馬鈴薯形整、質(zhì)優(yōu)、儲存期長、淀粉含量高，產(chǎn)量和質(zhì)量在全省及全國均處于一流水平。尤以岷歸、黨參馳名中外，黨歸、黨參產(chǎn)量分別占全國的70%和40%。處于洮河上游的岷縣自古就有“千年藥鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)黨歸世稱“岷歸”，被列為國家原產(chǎn)地認證保護產(chǎn)品。渭源縣被稱為“黨參故里”，種植的黨參體胖梢長，皮肉堅實，質(zhì)量優(yōu)良，功能與人參近似。由于光照充足，晝夜溫差大，所產(chǎn)花卉色澤艷麗，香氣宜人。