當(dāng)前正值疫情防控關(guān)鍵時期，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位陸續(xù)開始復(fù)工，景泰縣市場監(jiān)管局主動作為，靠前監(jiān)管，堅持一手抓疫情防控、一手抓生產(chǎn)恢復(fù)，做到防控疫情和企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)兩不誤，幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位紓困解憂，四舉措助力企業(yè)盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

    指導(dǎo)企業(yè)做好復(fù)工前準(zhǔn)備工作。指導(dǎo)企業(yè)要提前備足疫情防控裝備和物品，制定異常情況應(yīng)對方案，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。企業(yè)復(fù)工前對生產(chǎn)廠區(qū)、就餐場所、操作場所、設(shè)施設(shè)備等進行全面有效的清洗消毒，進行全面安全檢查，保障企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營。

    督促企業(yè)做好復(fù)工后防控工作。要求企業(yè)加強對返崗復(fù)工人員的檢疫查驗和健康防護，定期測量體溫排查異常情況，并建立體溫測量臺賬。每日要做好對生產(chǎn)經(jīng)營場所、人員集中區(qū)域消毒殺菌工作，對進出車輛、人員、消毒防疫情況進行登記。對員工進行疫情防控知識宣講，在經(jīng)營場所、人員聚集區(qū)等顯著位置懸掛疫情防控宣傳材料，提醒員工和消費者戴口罩。

    指導(dǎo)餐飲單位規(guī)范操作。倡導(dǎo)企業(yè)在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止承辦一切集體聚餐活動。營業(yè)期間，餐飲服務(wù)單位不得接待顧客堂食，只接受外賣訂單及打包帶走。嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)操作規(guī)范各項要求，定點配送食品原料，規(guī)范加工操作流程，落實洗消保潔要求，開窗通風(fēng)換氣，保持場所空氣流通、衛(wèi)生整潔。從業(yè)人員做好個人防護，全程佩戴口罩。同時加強疫情防控知識宣傳，消費者不帶口罩不得進入經(jīng)營場所。

    指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐安全配送。特殊時期，未經(jīng)市場監(jiān)管部門允許復(fù)工的餐飲服務(wù)單位，一律不得進行外賣配送。同時規(guī)范訂餐平臺管理，送餐人員每日2次測溫登記，送餐全程佩戴口罩。每日對送餐容器進行消毒，保持清潔衛(wèi)生。落實“一餐一封簽”，確保配送過程食品安全。送餐人員在取餐、送餐時必須采取無接觸配送。