春暖花開，萬物復蘇。在全國上下的共同努力下，我們迎來了戰勝新冠肺炎疫情的曙光。為了做好開學后的校園食品安全工作，河東鎮中心小學對疫情防控和食品安全管理各項工作進行了培訓和督查，為相關食堂管理者、從業人員進行業務培訓，對學校食堂進行了細致的檢查，確保學生飲食安全。

此次檢查主要對食堂衛生進行了徹底清掃，對操作間人員防疫、專間消毒、食品采購、儲藏加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒等具體環節進行現場檢查指導。

近期完成了明廚亮灶工程

總務主任趙麗從學校食堂安全管理、營養餐發放管理、場所與布局、人員要求、清洗消毒等方面對班主任和食堂從業人員進行了培訓，并要求加強疫情期間食品安全監管，切實增強從業人員的業務能力和食品安全防范意識，確保學生開學后飲食安全，保障教學教學的有序開展。

最后，嚴校長強調：今天的會議是一次業務培訓會，更是一次規范和警示會、提升動員會，此次會議為我們提供了很好的交流平臺，更好促進了學校食品安全的規范管理，讓廣大師生吃得安心、家長放心。

復學在即，認真落實好疫情期間食品安全管理各項工作，保障全體師生用餐安全，筑牢食品安全防線，解決學生家長后顧之憂。

審核：嚴澤東  編輯：韓文偉