盛夏的宕昌大地，萬物一派生機。這些天，宕昌的各處產業園里，天天都是一派繁忙的豐收景象。

近日，筆者走進宕昌縣理川鎮哈竜溝村眾富農民專業合作社食用菌種植大棚，看到一畦一畦的田垅上，長滿了形狀似傘的新蘑菇，務工人員拿著塑料桶，在田垅間細心的采摘。不一會兒，料桶里就裝滿了一朵朵新蘑菇──赤松茸。在合作社辦公房前的晾曬場上，擺滿了一早上剛剛采收來的七八筐鮮赤松茸，工人們拿著刀片，進行削泥、分揀、裝筐，然后進冷藏室。

據悉，赤松茸又名酒紅球蓋菇，俗稱益腎菇、粗腿蘑。以其豐富的氨基酸、維生素及蛋白質，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能等能力，系聯合國糧農組織向發展中國家推薦的食用菌新品種，也是國際菇類交易市場上的十大品種之一。近年來人工培育成功，可與野生松茸相媲美。

合作社負責人李彥春介紹說，赤松茸在菌類中屬于高品質，營養豐富，香味濃郁，唇齒留香，蛋白質及氨基酸比黑木耳、香菇、平菇都高。具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點。

今年4月，在全縣率先發展食用菌產業的理川鎮哈竜溝村眾富農民專業合作社再開先河，利用東西協作項目，引進種植赤松茸，優化食用菌種植結構，探尋增收新渠道。

“帶試驗性質的，一次種了4座棚，4000斤菌種，心里沒底。”種下赤松茸的李彥春，心里很忐忑。除了按照技術員指導的操作步驟進行管理以外，就是每天在棚里反復地觀察。兩個月過后，直到覆蓋的雜草下透出了赤白相間的赤松茸后，李彥春緊懸著的心才終于放下來了�！�6月底進入密集出菇期，每天采一茬，第二天又長出來了�！�

“小小的赤松茸，為我們拓寬了致富路�！毖巯�，李彥春的工作是每兩天拉上香菇和赤松茸去岷縣的市場銷售一次�！俺嗨扇酌抗�斤20元，很好賣。存不下貨，現采現銷�！崩顝┐赫f，不到一個月，合作社已采收銷售赤松茸2000多斤。

據了解，哈竜溝村眾富食用菌特色農民專業合作社成立于2017年10月，有香菇標準化大棚10座，簡易大棚20座。2019年，合作社加工香菇菌棒5.6萬袋，生產香菇4萬多公斤，產品暢銷宕昌、哈達鋪、岷縣、蘭州、青海等地，創造了“零投入生產、零風險經營、零距離就業”的“三零”帶貧模式，合作社總收入45萬元，為貧困戶進行資金入股分紅、土地流轉分紅和勞務入股分紅，合計分紅資金達22.86萬元。

李彥春說:“赤松茸的成功試種，為我們找到了產業發展的新出路，也堅定了我們的信心。下一步，我們要擴大赤松茸種植面積，提高管理水平，創造更大效益，為貧困戶帶來更多收益�！�(劉治學)