在持續高溫天氣影響下，近期各地各類火災事故時有發生，為進一步強化餐飲場所火災防控能力，加強餐飲場所的消防安全管理工作，全面推進轄區火災防控工作，7月26日，隴南市武都區消防救援大隊深入轄區餐飲場所開展消防安全檢查指導，全力消除火災隱患，確保轄區消防安全。

檢查過程中，大隊監督檢查人員每到一處，都認真了解店內格局，對餐飲企業消防安全主體責任是否落實，燃氣使用是否符合規范，安全出口、疏散通道是否保持暢通，電氣線路敷設是否符合規范要求，消防器材是否按規范要求配備等情況逐一進行檢查。詢問員工是否具備處置突發事件的能力，是否會使用滅火器等消防常識，并現場對工作人員滅火器操作進行了抽查。針對檢查發現的問題隱患，大隊檢查人員責令場所負責人及時進行整改，叮囑員工要重視消防知識學習，掌握火災逃生自救常識，要求單位負責人要切實把消防安全工作當成當前的重中之重來抓，堅決從源頭上消除各種安全隱患，切實防范各類事故的發生。同時要從提高員工的消防安全意識入手，加強對員工的消防安全知識培訓，做好每日的巡檢工作和消防器材的日常維護工作，定期做好廚房排煙管道清理工作，杜絕安全隱患。隨后，檢查人員還實地查看了火鍋店廚房內部用火、用電、用氣等消防安全。

通過開展此次監督檢查，切實提高了餐飲場所負責人的消防安全意識和責任意識，進一步治理了餐飲行業消防安全環境，督促了餐飲行業全面落實消防安全主體責任，防范火災事故的發生，為人們提供更安全和諧的就餐環境，為轄區火災形勢穩定奠定了基礎。

（隴南市武都區消防救援大隊  樊爾慧）