中國甘肅在線武都訊(通訊員 孟明春)金秋時節開學季,校園食品安全最為牽動人心,為進一步加強秋季學校食堂及校園周邊食品安全監管工作,保障全鎮師生飲食安全,武都區馬營市場監管所對轄區學校食堂及周邊超市開展校園及周邊食品安全大檢查。
9月6日上午,執法人員前往馬營鎮中心小學食堂、馬營鎮初級中學食堂及周邊開展食品安全大檢查,重點從食品及食品原料采購驗收、索證索票制度落實情況、食品加工制作規范、餐飲具洗消保潔、食品添加劑使用、食品留樣管理、從業人員健康管理及教育培訓、食品加工及就餐場所衛生狀況、明碼標價等方面入手,同時督促學校認真落實疫情防控措施,加強從業人員健康管理,落實每日晨檢制度,嚴禁帶病上崗,加強就餐場所清潔衛生、通風消毒等管理措施,規范學生就餐行為,督促校園周邊超市規范經營行為,提高經營主體責任意識,始終保持疫情防控嚴管、嚴控態勢。
目前,執法人員已檢查學校食堂2家,檢查校園周邊經營戶18戶,進一步排除了校園及周邊食品安全隱患,保障了師生飲食安全。
下一步,馬營市場監管所將對學校食堂及周邊小餐飲店開展食品安全抽檢,提升監管水平,與疫情防控工作相結合,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,加大食品安全執法力度,全面保證學校師生飲食安全。
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