中國甘肅在線武都訊（通訊員 王玉娟 王騫瑤）近日，武都區在消費升溫的同時，餐飲企業也不忘落實“文明餐桌”行動，小份菜品已經成為餐飲行業厲行節約的新風尚。

    記者走訪發現許多本土餐飲企業相繼推出“小份菜”，即同一款菜，不同分量，兩個菜單，兩種價格。這些餐飲企業在店內醒目位置提醒消費者點“小份菜、半份菜、單人套餐”，引來眾多點贊。“以后還是會根據赴宴的人數適量點菜，現在這種小份菜挺好，小份菜不僅菜品更加豐富了，而且分量不大，不浪費。”市民劉紅這樣說。

　  如今，許多餐飲企業力推“小份菜”，讓消費者花差不多的錢，可吃到更多樣的菜品，獲得更好的消費體驗。于餐飲企業而言，提供“小份菜”有利于提高餐飲消費質量，擴大餐飲規模，并契合當下“厲行節儉，反對浪費”的要求，履行企業的社會責任。

　　武都區還積極倡導機關食堂、公務接待用餐、外賣平臺等主動將菜盤由大盤換成小盤，把“小份菜”變成一道“必備菜”，把浪費的“剩宴”變成節約的“盛宴”，進一步營造厲行節約、反對浪費的良好氛圍。