中國甘肅在線武都訊（通訊員 王玉娟）自武都區(qū)開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作以來，武都區(qū)學(xué)校食堂、中等規(guī)模以上的社會餐飲單位陸續(xù)加入，監(jiān)管方式創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，樹立了陽光餐飲的正面形象，提振了消費者食品安全信心。

武都區(qū)建立多項工作機(jī)制，強(qiáng)化工作保障。按照“政府牽頭、部門聯(lián)合、社會參與、重點推進(jìn)”的原則，建立部門聯(lián)席會議和定期通報制度，部署推進(jìn)工作，設(shè)立周、月、季工作臺賬統(tǒng)計，研究和協(xié)調(diào)解決推進(jìn)工作中的重大疑難問題，破除工作障礙；多渠道宣傳，實行專人負(fù)責(zé)制，分片包干，以電話溝通、短信通知、上門指導(dǎo)等方式將宣傳、推廣工作落實到位，大力宣傳陽光餐飲優(yōu)勢，提高餐企參與積極性。并指導(dǎo)經(jīng)營者按照“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，開展對標(biāo)達(dá)標(biāo)活動，組織符合條件的參與餐飲服務(wù)示范店創(chuàng)建活動，指導(dǎo)設(shè)置參觀走廊，對米、面、肉、油等食材進(jìn)行展示，升級明廚亮灶效果，形成示范引領(lǐng)效應(yīng)，不斷擴(kuò)大“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的社會公信力和市場影響力。

下一步，武都區(qū)將圍繞“一條主線”，用好“三大手段”、找準(zhǔn)“六項定位”，確保“四大安全”，按照“四個最嚴(yán)”要求，守好安全底線，爭取滿意高線，以民生關(guān)切為重點，讓人民群眾吃得放心、買得舒心、用得安心。