中國甘肅在線武都訊（通訊員張珂）羊肚菌是食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，據測定，羊肚菌含有18種氨基酸，其中8種氨基酸為人體“必需氨基酸”，被認為是“十分好的蛋白質來源”，并有“素中之葷”的美稱。另外，有機鍺的含量較高，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。羊肚菌喜低溫、喜濕，對環境極其敏感，且種植技術含量高，種植程序繁雜，收益與風險共存，但掌握一定的技術后，產量和產值非常可觀，市場銷路暢通，目前，市場價每斤新鮮羊肚菌在80-150元左右，每斤干羊肚菌價格在400-600元左右。

近日，月照鄉舉行武都區菌菜輪作種植項目招商引資簽約儀式，項目計劃在月照鄉通過流轉土地種植羊肚菌、蔬菜600余畝，總投資700余萬元。

項目建成后，可有效盤活土地600余畝，帶動群眾增收300余萬元，且通過充分利用羊肚菌種植周期短的特點，發展菌菜輪作模式，可實現一年兩茬種植。羊肚菌種植時間在前一年10月份，收獲時間在次年4月左右，收獲結束后，翻耕土地，不出半個月時間便可輪作種植蔬菜、水果玉米等作物。一年下來，畝產羊肚菌七八百斤，畝產蔬菜2000斤左右，畝均凈收入可達6萬元。