中國甘肅在線兩當訊 隨著夏季氣溫攀升，食品受高溫影響更易腐敗變質，食品安全風險顯著加劇。為筑牢夏季食品安全防線，杜絕食品安全事故發生，兩當縣云屏鎮市場監管所組織全鎮雙協管理員，進村入戶開展夏季食品安全宣傳活動。

活動中，宣傳人員積極宣傳夏季食品安全知識，提醒消費者增強防護意識，大力普及相關法律法規和預防食物中毒知識，引導消費者科學、健康地消費食品。引導食品經營者增強自律、誠信意識，增強公眾的自我防范能力。向食品生產經營單位發放食品安全知識科普系列宣傳冊，督促其當好預防食物中毒事故的第一責任人，要求其重點預防細菌性食物中毒，不得使用腐敗變質來歷不明食品、原料及食品添加劑。

下一步，云屏鎮將以本次宣傳活動為契機，加強日常監管，持續開展夏季餐飲食品安全風險排查，集中治理夏季餐飲食品安全突出問題和重點隱患，廣泛開展夏季食品安全宣傳，增強群眾食品安全意識，引導餐飲服務提供者自覺守法經營，努力營造餐飲安全社會共治良好氛圍，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

（稿件來源：隴南市兩當縣云屏鎮人民政府  作者：黃麗娟）