為了扎實做好春夏季節防火工作，確保轄區內餐飲飯店的消防安全管理，堅決預防重特大火災事故發生。5月3日上午，清水消防大隊檢查人員對轄區餐飲飯店的廚房開展了消防安全突擊大檢查行動。

檢查過程中，大隊監督檢查員采用不打招呼方式，每到一個飯店直接進入飯店后廚進行“參觀”。在檢查過程中詳細查看了各飯店廚房滅火器配備是否充足且合格有效，是否按規定要求安全用火用電，有無亂搭亂接大功率插頭和電線；有無規范落實備用煤氣罐安全隔離放置措施，有無定期對油煙管道進行清理，廚房內使用的燃氣管路設置是否符合要求，燃氣軟管是否存在腐蝕、老化、泄漏現象，廚房工作人員是否經過消防安全知識培訓等相關情況。針對現場發現的問題，大隊監督檢查員積極幫助各單位研究解決問題的方案和對策，對能當場整改的，督促其進行整改，對難以當場整改的則依法下發了《責令限期改正通知書》，要求在限期內整改完畢。并一再叮囑單位負責人，“消防安全無小事，不能存有任何僥幸心理、觀望態度，不能因眼前利益而忽視了長遠利益，只有火災隱患清除了，經營才有安全保障，才無后顧之憂”。

此次檢查，切實減少了一批隱患，大大加強了飯店經營者的消防安全意識，為轄區群眾營造了一個良好的消防安全消費環境。通訊員：王瑩