為進一步強化餐飲場所火災防控能力，加強餐飲場所的消防安全管理工作，確保小長假期間轄區火災形勢平穩，連日來，秦安縣消防救援大隊走進轄區餐飲場所開展消防安全專項檢查。

期間，大隊執法監督人員重點檢查廚房用火用氣情況；查看平面布置、防火分隔是否改變；是否存在改變裝修材料、增設裝修材料的現象情況。現場檢查測試廚房防火隔墻與其他部位分隔是否有破壞情況；查看是否有防止電氣設備和線路受潮的措施。詳細檢查了燃氣使用是否符合規范；安全出口、疏散通道是否保持暢通；電氣線路敷設是否符合規范要求，消防器材是否按規范要求配備等情況逐一進行了詳細檢查。隨機提問員工滅火器操作步驟及使用方法的掌握，叮囑員工要重視消防知識學習，掌握火災逃生自救常識，要求場所負責人要切實把消防安全工作當成當前的重中之重來抓，堅決從源頭上消除各種安全隱患，切實防范各類事故的發生。

檢查結束后，大隊執法監督人員向各餐飲場所安全責任人提出，要從提高員工的消防安全意識入手，認真落實各項安全措施，定期做好廚房排煙管道清理工作，杜絕安全隱患。

通過開展此次監督檢查，切實提高了餐飲場所負責人的法律意識和責任意識，進一步治理了餐飲場所消防安全環境，督促了餐飲行業全面落實消防安全主體責任，防范火災事故的發生，為人們提供更安全和諧的就餐環境，為轄區火災形勢穩定奠定了基礎。