生育:過(guò)去的東鄉(xiāng)族女子生育視為污穢之事。如人生孩子，怕人知道，只在屋子里倒上一堆土，生在土上，或生在毛坑、牲口圈中。產(chǎn)后婦女也不能得到很好休息，三、兩天后即下地做活，因此，產(chǎn)婦患病的很多，嬰兒死亡率很高。

割禮:東鄉(xiāng)族習(xí)俗，男孩12歲或13歲時(shí)要舉行割禮。"割禮"，穆斯林稱(chēng)之為"遜奈"，是人生之途上必不可少的一項(xiàng)"圣行"之一，東鄉(xiāng)族相當(dāng)重視割禮。割禮過(guò)后，便象征著受禮的人已步入青年的行列，方可以娶親結(jié)婚。

禮儀:東鄉(xiāng)族人民十分注重禮節(jié)并且熱情好客。有客人到來(lái)，一家之主將率全家出門(mén)迎接。來(lái)客是穆斯林時(shí)，則要互致"色倆目"的問(wèn)候。來(lái)客進(jìn)正屋后，主人請(qǐng)客人上炕，上炕須脫鞋。女客可不脫鞋，男賓由男主人招待，婦女一概避而不出。男主人陪男客時(shí)，一般是站在桌旁給客人端飯?zhí)聿�，自己不坐也不吃，以表示尊敬。女客則有女主人招待，女客可以與客人同坐同吃，女主人也不與男客會(huì)面，客人也不能進(jìn)灶房，不許自己動(dòng)手從缸或窖內(nèi)舀水。東鄉(xiāng)人把尊重老人視為人品的標(biāo)準(zhǔn)，是晚輩做人起碼的品德。

食俗:東鄉(xiāng)族熱情好客，"吃雞尖"是東鄉(xiāng)人以雞待客的傳統(tǒng)禮節(jié)。東鄉(xiāng)人在宴席上吃雞十分講究，通常把雞的各個(gè)部位分成13個(gè)等級(jí)，按輩份吃相應(yīng)等級(jí)的部位。在13個(gè)部位中，雞尖(雞尾部)最為尊貴，一般只有席間主客和年長(zhǎng)者才有資格享用。

東鄉(xiāng)人招待貴客的隆重禮節(jié)。東鄉(xiāng)人的"端全羊"，并不是將煮熟的全羊端在席上，而是按全羊的部位，脖子、肋條、前腿、后腿、尾巴漸次用碟子送上，較講究的人家待客，有時(shí)還先把肺肝炒熟上菜，民間稱(chēng)為"客巴布"。"前頭的客巴布比后頭的肉香"，這是東鄉(xiāng)族民間流傳的俗話。

平伙:雪天農(nóng)閑時(shí)節(jié)，十幾個(gè)情投意合的小伙子聚集一起吃平伙，宰羊燉肉，大家邊吃邊聊，海闊天空，其樂(lè)融融。據(jù)說(shuō)，這是東鄉(xiāng)族先民們?cè)缙卺鳙C時(shí)的一種吃肉習(xí)俗，流傳至今，相沿成俗。

沐浴:東鄉(xiāng)族是一個(gè)愛(ài)整潔、講衛(wèi)生的民族。俗有"阿布得斯，是人身上的甲胄"的俚言，阿布得斯，指沐浴，有大凈與小凈之分。小凈每天都洗，保持口腔、鼻孔、耳朵、臉和手腳的干凈，大凈一般一周洗一次，洗大凈多用吊桶。洗大凈前先洗小凈。爾后從右到左，從上到下依次淋洗。這樣洗3次，然后用潔凈的毛巾擦干凈。未婚前的少年一般40天洗一次大凈。每逢古爾邦節(jié)、爾德節(jié)、送葬都要洗大凈。在干旱缺水的東鄉(xiāng)，水貴如油，生人登門(mén)要求換水洗大、小凈，即便是素不相識(shí)的過(guò)路人，也不能謝絕。

東鄉(xiāng)語(yǔ)是東鄉(xiāng)族人民生產(chǎn)生活中交流的主要的交際工具。在東鄉(xiāng)族自治縣與東鄉(xiāng)族群眾雜居的漢族，有不少人也能流利地使用東鄉(xiāng)語(yǔ)。東鄉(xiāng)族干部職工之間，除開(kāi)會(huì)外，在生活中和執(zhí)行公務(wù)時(shí)也多用東鄉(xiāng)語(yǔ)。在東鄉(xiāng)語(yǔ)區(qū)的小學(xué)，給低年級(jí)學(xué)生上課時(shí)還用東鄉(xiāng)語(yǔ)進(jìn)行"雙語(yǔ)"教學(xué)。東鄉(xiāng)語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族。它與同語(yǔ)族的語(yǔ)言之間有明顯的語(yǔ)音對(duì)應(yīng)關(guān)系，有相當(dāng)數(shù)量的同源詞。在語(yǔ)法方面大部分語(yǔ)法范疇和語(yǔ)法形式是共同的，特別是句子結(jié)構(gòu)基本相同。在同語(yǔ)族語(yǔ)言當(dāng)中，東鄉(xiāng)語(yǔ)和土族語(yǔ)、保安語(yǔ)比較接近，但互相交流仍有很大困難。