前些日子一則令人痛心的新聞刷爆了朋友圈,因為寶寶8個月了還不會爬,媽媽聽鄰居說“吃鹽多才會有力氣!”于是就給孩子往白粥里加了很多鹽,說是要把之前沒吃的補回來。沒想到寶寶因為吃鹽太多,導致高血鈉引發脫水窒息死亡!
那么寶寶吃鹽太多的危害你可真正了解?
寶寶吃鹽過多的危害:
1、致使腎臟功能受損
寶寶的腎臟發育還不健全,吃過多的鹽會影響腎功能健康,同時還會加重心臟負擔,引起水腫、高血壓等。
2、導致抵抗力下降
我們大人吃鹽多了是不是會感覺口渴,這是因為吃鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使口腔唾液分泌減少,溶菌酶相應減少,那么各種病菌更容易在上呼吸道生長。寶寶吃鹽過多也是同樣的道理。
另外,由于鹽的滲透作用,會殺死寶寶上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,那就不能怪寶寶常生病了。
3、影響寶寶智力發育
寶寶攝入鹽分過多,會影響其身體對鋅的吸收,而鋅對促進孩子大腦及智力發育、增強免疫力、改善味覺和食欲至關重要。
4、讓寶寶個子變矮
高鹽飲食會影響鈣的吸收。據研究表明,兒童血中鈉濃度越高,個子越矮。因為鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。
看來吃鹽的危害比吸二手煙更嚴重啊!
那么寶寶每天應該吃多少鹽比較合理呢?
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》,嬰幼兒每天鈉推薦攝入量如下表:
年齡段每天鈉攝入量/mg每天鹽分攝入量/g6-12個月3500.875 1-3歲7001.75 4-6歲9002.25
從上面表格可以看出,寶寶在一歲以內所需鈉含量很少,而配方奶粉或者母乳中含有的足夠的鈉元素,已經滿足嬰兒每日需要。
一歲之后輔食中也是含有鈉元素的,可以跟大人一起吃飯,但是要盡量少放鹽。2歲之后牙差不多長齊了,跟大人一起吃飯時,要堅持少鹽的標準。全家人的飯菜都做得清淡一些也未嘗不可。
4-6歲,除了食物本身提供的鈉,孩子一天攝取的食鹽總體不應超過2.5克。
既然以上寶寶一天攝入食鹽總量是指所有食物含鹽量的總和,那么如何注意“隱形鹽”的攝入呢?
這個表格例舉了常見食物含鹽量,當然不必每天對著表格精打細算地吃,只是讓媽媽有個大致的參考,知道哪些食物含鹽量大,在攝入的時候稍加注意些即可!
另外就是含鹽大戶醬油等調味品,細心的媽媽通過營養成分表就可以看出,所謂的“兒童醬油”只不過是個營銷噱頭而已,我所買的某知名品牌兒童醬油的含鈉量甚至高于普通醬油。
所以不僅做菜要少放鹽,醬油、雞精、豆豉、蠔油、各種咸味醬這些“藏鹽大戶”也要能少則少。
還有就是常見的零食中鈉的含量也是非常高的,例如:餅干、蛋糕、點心、冰淇淋
還有農村很多人都喜歡拿泡面給孩子當早點,特別是現在比較流行的杯裝方便面,你若是看下營養成分表絕對會嚇一跳:
各種火腿腸,午餐肉的含鈉量自是更不必說
也許你會說,那孩子喝白粥沒味道能好吃嗎?
是的,任何人都喜歡吃有味道的東西。但是我們大人的口味重覺得白粥沒有味道,而對于初嘗食物的寶寶來說,白粥是有食物天然的味道的。
涵涵剛加輔食時,我跟要給白粥里面放糖或鹽的婆婆矛盾很大,她甚至發動院子里的大媽們來勸我,可是我覺得為了自己的孩子我寧愿得罪她們。
因為有些傷害是不可逆的,我不會因為所謂的面子,而去傷害我的親生骨肉。
至今,涵涵的口味很輕,喝起白粥,白開水來津津有味。因此,白粥沒味道只是大人一廂情愿的想法,任何食材都有其天然的味道,不要因為你的口味而慣壞孩子的味蕾。
更何況沒說鹽不能吃,只是叫你少吃。
當時我婆婆除了說吃鹽有力氣,還說吃鹽是為了補充碘,對于這種微量元素,我們母乳和配方奶粉中也是有的,足夠1歲以內的孩子成長發育需求!
所以說,吃鹽太多并沒有多大好處,而寶寶的口味習慣是大人養成的,很多孩子因為大人口味重,小小年紀就拒絕淡味食物,這對身體的危害是很大的。而很多傷害是不可逆的!
因此養成良好的飲食習慣,從添加輔食開始!如若當時沒注意,現在調整也來得及!不過需要的是你與“高鹽論”者斗爭的決心,以及糾正過程中所需的耐心!而為了孩子的健康,這一切都是值得的!
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