土豆泥的做法
胡蘿卜切片，和豌豆一起焯水。將豌豆去皮。
將蝦洗凈
3.
將蝦去皮后加適量料酒浸泡。
4.
將土豆蒸熟后，去皮。
壓成泥，加入適量牛奶調(diào)勻。
將胡蘿卜和豌豆切成丁。
將蝦剁成泥
將鍋燒熱后，加入一塊黃油。
黃油熔化后，加入蝦泥、胡蘿卜和豌豆翻炒。
炒熟后，關(guān)火。加入土豆泥、適量鹽和黑胡椒粉拌勻。
裝盤，即可食用了。
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