原標題：高考前不要迷信補品保健品 提升記憶力可多吃六大食物）

一年一度的高考臨近，很多的家長都發愁如何安排考生的飲食，在距離高考還有一周時間，考生和家長們都進入了“最后沖刺”階段，應該如何為考生搭配三餐？哪些食品不能亂吃？吃什么可以補腦提高記憶力？下面我們一起來看看吧！

一日三餐要做到均衡營養

其實，考生所需的能量及營養素就在我們每天進食的食物里。那要怎么才能做到營養均衡呢？全面均衡的營養，首先要科學地搭配三餐。

1、早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖甚至暈厥現象。吃好早餐可補充大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態，很多孩子食欲較差，進食量少。建議考生早餐最好進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶，再加上充足的主食，如面條、米飯、面包、蛋糕、饅頭等。

2、午餐要吃好，經過一個上午的用腦，考生體內的熱量和各種營養素消耗很大，因此，考生午餐一定要吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養素。建議考生中午可吃些魚類、肉類、豆制品、雞蛋等蛋白質豐富的食品，同時也要吃飽主食，為下午的考試提供充足的能量準備。

高考前的飲食禁忌有哪些？

三餐進食過多

高考臨近，不少家長都想變著法子給孩子做點好吃的，特別是喜歡讓孩子多吃肉類食品。不過在營養專家看來，過多進食對于孩子來說并不是好事。另外，三餐進食過多也不利于消化和集中精力學習，飽食過后立馬坐回書桌前學習，不利于孩子健康和提高學習效率。考前家長應該注意孩子的三餐食物比例搭配。飲食上還是應以蔬果為主，同時要攝入足夠的主食。此外，肉蛋奶必須要有，但是這類食物在三餐中所占的比例應是最少的，營養再好也不能過多攝入。

亂用補品、保健品

除了喜歡給孩子多做大魚大肉，近年來，不少家長還熱衷于給孩子購買各種“補品”、“保健品”，希望能幫孩子養腦、補營養，這些做法又是否有必要呢？正常的健康人群，如果飲食科學合理，是可以從日常膳食中獲得所需要的各類營養的，“補品”、“保健品”還是應當謹慎服用。考前有些考生可能出現過度緊張的情況，這樣身體的代謝也處于一種應激狀態中，對很多營養物質的吸收、利用和平時不一樣，在這種狀態下再服用保健品，有可能身體無法消化吸收，甚至成為代謝負擔，起到副作用。

提升記憶力可多吃六大食物

補腦不是兩三天的事情，但是如果家長還是擔心考生不特別補腦就考不好的話，專家建議，可以適當的選擇有助記憶力的食物。

1、蛋黃：含有蛋黃卵磷脂和膽堿，對調節大腦神經功能、預防記憶力減退有明顯幫助，而且蛋黃還富含維生素A、優質蛋白質以及其他十幾種營養物質，無疑是幫助平衡營養，有助考生的優選食物。

2、大豆或其制品：大豆或其制品如豆腐含有大豆卵磷脂，提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學習和工作效率。

3、海魚：富含DHA，后者是大腦和視網膜中的重要物質成分。

4、牛奶：富含鈣質和乳清蛋白質，都有利于穩定神經功能、間接平緩心里情緒的作用。

5、核桃：含有豐富的人體必需氨基酸亞麻酸，后者可在人體生成DHS。

6、充足的碳水化合物食物：大腦在活動時候最需要糖分，谷類、水果、各種糖都可以提供碳水化合物，后者在體內轉化成葡萄糖，源源不斷地為大腦供能、供氧，有利于保持大腦活力。

（來源：家庭醫生在線）