中國甘肅在線訊 2018年4月18日,由甘肅電視臺公共頻道聯合甘肅省飯店協會、甘肅省烹飪協會、蘭州烹飪協會、甘肅生平永泰食品有限公司共同主辦,甘肅省食品藥品監督管理局指導的“誰是廚王”廚藝大賽在美麗的金城蘭州隆重舉行了盛大發布會。
甘肅省廣播電影電視總臺(集團)電視公共頻道副總監高建華致辭
甘肅省第一國家職業技能鑒定所所長、甘肅省烹飪協會常務副會長修義山致辭
甘肅省烹飪協會副會長、蘭州烹飪協會會長趙順謙致辭
甘肅生平永泰食品有限公司董事長謝金霞致辭
甘肅新東方烹飪學校西點西餐負責人邱宇致辭
甘肅省食品藥品監督管理局餐飲監管處處長陳國英致辭
本次大賽旨在貫徹落實十九大精神,發展建設“一帶一路”新甘肅,積極弘揚絲路美食文化,響應中央關于“以人民為中心、以健康為根本”的倡議,同時體現“大國工匠”精神。
大賽將設置廚藝展示、中國風·西北味、傳統小吃及面點、健康中國·一帶一路、廚王爭霸共五場比賽,甄選出最具隴菜特色,最能夠代表甘肅美食的餐飲大師。通過名廚對抗,對西北餐飲的推選、現場烹制表演、絕技表演、專業人士點評等一系列活動,旨在倡導繼承和發揚西北餐飲的精華,深入挖掘西北餐飲的歷史價值和文化內涵,進一步提升隴上餐飲行業及企業的知名度和影響力。
本次大賽將于2018年5月4日正式揭幕,大賽設一等獎一名,獎金3萬元;二等獎兩名,獎金各2萬元;三等獎三名,獎金各1萬元。您可以添加“甘肅公共頻道”微信公眾號,點擊“誰是廚王”獲取大賽報名信息表,網絡報名正在進行當中。報名及咨詢電話:0931—6128682、18693136930丁女士(來源:絲路明珠網 記者:胡小潤)
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