您的位置:首頁 > 資訊頻道 > 市州快報 > 甘南州

甘肅省甘南州藏包子,酥油茶,蕨麻米飯

時間:2017-10-16 00:20:21來源:中國甘肅在線編輯:趙小春點擊:

甘南

  甘南藏包子,又稱“卓華包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之稱。包子外皮雪白,薄而透亮,遠遠就可以聞到美味飄香;走近細看,藏包里面的肉餡若隱若現(xiàn);出籠時包子狀如蓮花,內含大量鮮美汁水,入口清香而不膩。

  酥油茶是藏族“萬能”必備良品。寒冷的時候可以驅寒;吃肉的時候可以去膩;饑餓的時候可以充饑;困乏的時候可以解乏;瞌睡的時候,還可以清醒頭腦。


  蕨麻米飯這是甘南藏族視之為團圓和睦的象征性食品。具有甜而不澀,油而不膩的特點。做起來方便,味美可口,營養(yǎng)豐富、能和漢族人的“八寶米飯”相媲美。藏族家庭宴待賓客時,第一道就上蕨麻米飯。

 

相關文章
中國甘肅在線關于我們|媒體合作|廣告服務|版權聲明|聯(lián)系我們|網(wǎng)站地圖|友情鏈接 | 友鏈申請

甘公網(wǎng)安備 62010002000486號

Copyright©2006-2019中國甘肅在線(甘肅地方門戶網(wǎng)). All Rights Reserved
中國甘肅在線 中國甘肅在線 中國甘肅在線 中國甘肅在線 中國甘肅在線 中國甘肅在線 中國甘肅在線