商品銷售與天氣因素就有非常大的關聯性。我們知道下雨天雨具會熱銷,氣溫上升碳酸飲料、啤酒類商品會熱銷,冬天黃酒、白酒類商品熱銷,這些都是天氣因素對于商品銷售的影響。
隨著生活節奏的加快,人們購物的時候也越來越匆忙,經常只在需要這種商品的時候才購買,而且很少有人事先做什么購物計劃。
一個微小的天氣變化就可能給便利店帶來巨大商機。按照不同商品與天氣之間的對應關系,組織門店的商品進貨、上架及銷售。典型的季節性商品大類主要包括:汽車用品(防凝劑、空氣清新劑等)、雪糕、飲料、奶茶、夏季日用品。
在加油站,為了區分每一個大中小類商品對于不同天氣變化的敏感程度,因此也就需要將商品訂貨屬性進行劃分。例如礦泉水隨著溫度的上升,訂貨系數將會上升,而具體上升的比例是根據以往銷售的最高峰和最低谷的變化程度來擬定天氣影響系數變化的范圍。有些氣象變化例如降雨、降雪來臨,這樣的天氣恐怕對門店的所有商品都會產生影響,所以這時的訂貨參數也許是統一將商品的訂貨系數下調。
如果特殊天氣持續數日,人們對于這種外在天氣的影響變化是應當值得關注。例如第一天下雨和第二天還在下雨,對客戶的購物行為的影響是不同的,應當.考慮消費者對于外在天氣變化的適應能力和預防心理,避免訂貨數量發生變化的差錯。
天氣變化除了會對商品訂貨量和銷售量產生影響之外,還將會對便利店商品的陳列位置和陳列面積產生相應的影響。在商品陳列原則中要求季節性商品應陳列在便利店的黃金位置并定期更替,以吸引顧客眼球進而增加購買幾率。
比如,預報在未來的天氣變化中,將會出現持續的陰雨,那么就應該將適合陰雨天氣銷售的商品進行一些陳列位置及排面的調整,增加雨傘、雨披等商品的排面并將其移到便利店的黃金位置,甚至是收銀臺的位置;在冬季如預報未來天氣將有大幅降溫,應該調整防凝劑的陳列位置并相應的增加排面,為防止油品結蠟防凝劑必會大賣。這些調整的及時與否正是能夠發揮便利店的店面小、經營靈活的特點,進而避免和減少便利店的經營風險,增加營業額。
供稿:業務運作部 朱玲玲
核稿:高世峰
甘公網安備 62010002000486號
Copyright©2006-2019中國甘肅在線(甘肅地方門戶網). All Rights Reserved