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隴南:筑牢食品安全防線 守護群眾舌尖安全

時間:2020-06-17 16:44:35來源:中國甘肅在線編輯:趙雨婷點擊:

中國甘肅在線網武都訊(通訊員  王肖晶 黃驪珠)為切實保障人民群眾身體健康和生命安全,針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控新形勢新要求近日,隴南市市場監管局聯合武都區市場監管局重點圍繞生鮮、冷凍畜禽肉類、水產品及其制品等品種開展聯合檢查。

一是加大對食品集中交易市場的監督檢查,督促市場開辦者落實食品安全主體責任,依法對入場食品經營者履行管理義務;

二是強化對超市、便利店、食雜店等食品經營者的監督檢查力度,督促食品銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任,嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求,嚴厲查處采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的違法行為;

三是對餐飲單位、學校(含托幼機構)食堂和養老機構食堂開展全覆蓋檢查。重點按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求,檢查餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等。

截止目前,武都區市場監管局共出動人員150余人次,檢查集貿市場2戶,檢查食品生產經營戶175戶次(食品經營企業85戶次、餐飲服務單位53戶次,水產品店15戶次,其他經營戶22戶次),下發整改通知書9余份。目前,全區食品安全大排查行動正在有序推進。

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