針對當前新冠肺炎疫情防控的新情況新形勢，兩當縣委、縣政府高度重視，自6月14日開始，組織縣市場監管部門扎實開展食品安全大檢查，進一步強化食品安全監管，全面抓好常態化疫情防控各項措施，確保轄區群眾食品安全，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

兩當縣市場監管局以超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位為重點場所，全面排查食品安全風險隱患。目前，已出動執法人員68人次，檢查6個鄉鎮農村集貿市場、食品經營戶95戶、餐飲服務單位57家，水產干貨店13家。

全面加強食品安全監管工作，特別是檢查餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等，重點對餐飲服務單位海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查，確保來源可追溯。督促食品銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求，嚴厲查處采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的違法行為。

縣市場監管、疾控部門協調聯動，做好重點食品及環境樣本的病毒核酸檢測工作，現已對10家食品經營門店開展新冠病毒核酸檢驗采樣23個。縣衛健部門加大種植養殖、生產經營等各環節的食品安全風險監測，加強民生領域、重點品種食品安全風險監測評估，加強食源性疾病等食品安全事件監測報告，加強餐飲具消毒企業監督檢查，切實保障群眾舌尖上的安全。目前，全縣食品安全大檢查行動正在有序推進。（高浩東 李薈娟）