中國甘肅在線武都訊(王玉娟)“誰知盤中餐 ，粒粒皆辛苦。”珍惜糧食，勤儉節約一直都是中華民族的傳統美德。2013年，一場倡導厲行節約、反對鋪張浪費的“光盤行動”風靡全國，7年后，“舌尖上的文明”已成為城市文明的一個縮影。

近年來，武都區各餐飲企業倡導市民理性消費，適量點餐、不剩菜、不剩飯，杜絕“舌尖上的浪費”已成為大部分市民的自覺行為。  如今，走進武都的大小飯店，“厲行節約”公益廣告、飯店餐桌上“請勿浪費”的提示牌隨處可見。點餐時，不僅服務員會主動提醒適量點餐，菜單里的“拼盤菜”、“小份菜”也成了消費者青睞的對象。

“當顧客點菜過多的時候，我們員工都會提醒，比如三、四個人點七、八個菜，就可以杜絕浪費。（同時）我們店特意推出半份菜，按照半價收取費用。如果顧客點餐過多，吃不完的時候，（我們店）可以提供相應的打包盒，打包袋，鼓勵顧客打包帶走。”陳家記憶老火鍋店老板成曉益說。

“我們經常提醒顧客朋友們，根據客人的用餐量大小，可以加面，也可以減面，目的就是為了杜絕浪費，讓顧客吃飽就好。” 百年面道員工尚永強說。

據了解，近幾年無論是家庭聚餐、還是請客吃飯，武都區廣大市民的消費觀念都有所轉變，從“愛面子”向“重文明”轉變，從“講排場”向“重健康”轉變。對不少市民而言，“光盤”、“文明節儉”不僅僅是一句口號，更是一種生活態度。

“吃飯的時候盡量少點菜，合適就好，不要多點，如果不小心點多了，那就可以選擇打包。”市民李雪這樣說。