中國甘肅在線武都訊（通訊員：王騫瑤）為加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，及時消除學(xué)校各類食品安全風(fēng)險隱患，提升校園及周邊食品安全水平。近日，東江市場監(jiān)督管理所聯(lián)合區(qū)教育局第一督查組對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品及校園周邊食品安全進(jìn)行了督查檢查。

檢查組人員將疫情防控和食品安全相結(jié)合，重點查看食堂在原料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣、成品分裝、明廚亮灶、人員健康管理等環(huán)節(jié)的操作是否規(guī)范，是否定期開展食品安全培訓(xùn)、自查等方面展開檢查。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的不足，提出了具體的改進(jìn)措施，同時要求食堂管理人員要從源頭上把好食品安全第一關(guān)口，以“一切為了學(xué)生健康安全”為中心，切實加強(qiáng)食堂食品安全。

下一步，東江鎮(zhèn)將長期把學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識，夯實食品安全責(zé)任，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。