中國甘肅在線兩當訊 “感謝鳳成酒店的信任,銷售電話18294628739……”在兩當縣站兒巷鎮農特產品銷售四群的微信群內傳來了銷售喜訊,這是第一次冷水魚銷售到寶雞,據了解,這位顧客是慕名而來。
三聯村冷水魚養殖基地依托境內豐富淡水資源,發展漁業生產、鄉村旅游,打造成了集養魚、賞魚為一體的休閑漁業基地。6.2畝的流水池塘,被隔成若干個圓形玻璃鋼養殖池,里面養著金鱒、虹鱒、鱘魚、三文魚、重口裂腹等多個品種的冷水魚類。
隨著一股股清澈的山泉水流進池塘,金鱒、虹鱒、鱘魚也好似感受到了春天的氣息,在水里活躍起來。這些冷水魚蛋白質含量高,富含多種人體需要的不飽和脂肪酸,有“水中人參”的美譽,是酒店餐飲、居家烹飪的優質食材。
吳小平撈起一尾活蹦亂跳的金鱒,介紹到,“它的肉質很緊實,有嚼勁不老柴,用“清蒸”的烹飪方式,既能鎖住肉質里面的水分,還能讓營養不流失,給老人、小孩吃是最好的,而且價位也適中,很適合大眾消費。”
近年來,為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,站兒巷鎮立足本土資源優勢,按照“宜種則種、宜養則養”的原則,打造“三養一藥”速效產業,把發展農民專業合作社作為推進農業產業化經營和促進農民增收的重要舉措,大力發展種植養殖等農民專業合作社,帶動村民在家門口創業就業、增收致富,助力鄉村振興。
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