中國甘肅在線武都訊（通訊員 趙振 陳倩）煙火藏詩意，詩意在鄉間。鄉野間的農家樂，是慢下來的鄉村生活縮影，平淡寧靜且治愈，說起農家樂，最先讓你想到什么？淳樸的民風，濃厚的鄉情，優美的自然環境，簡單務實的生活方式，自耕自種自享的世外桃源，一切都返璞歸真，回歸自然，現在，讓我們暫別城市喧囂，來琵琶鎮吧！獨具特色的美食，一定能夠讓您盡享美味！

  由古至今，靠山吃山靠水吃水的人們，都尤擅在食物上大做文章，食豆也要講究吃出一朵花兒來，所以有了“豆花”這種應運而生的產物。琵琶家家戶戶必備一對石磨，制作豆花的過程充滿了樂趣，等白花花的豆子被抬到石磨旁，經過打磨、過濾、沉淀等步驟，熱騰騰的豆花才能被擺上生活的餐桌。

暢游張壩古村落，特色美食古村外。地道的豆花面，是這里不可缺少的一道美味，酸菜、豆花、面條相互融合。酸菜漿水的爽口、豆花的細嫩、面條的勁道摻雜產生了富有地域特色的豆花面，這是琵琶人最家常的平民小吃，同時也暗藏著琵琶人最樸素深刻的情感記憶。

穿越千年的時光味道縈繞在琵琶的家家戶戶，清淡雅俗的味道即是區域味蕾的標志，也是琵琶人民純樸的象征，它不僅僅是食材融合散發的清淡，更是記憶中家的味道，無論出門的腳步走多遠，在人的腦海中，只有家的味道熟悉而頑固，鄉音未改，回歸故里，來一碗熱騰騰的豆花面，總能給人以故鄉的舒心和溫暖。

 細、嫩、軟、滑、香，來一塊入口，清香悠長軟而不綿，可謂豆之精品，配上面條，點上些許亮色的辣椒油，這便是老少皆宜、盛得大家偏愛的豆花面。一口面、一口豆花、一口小菜相伴而食，美味！