中國甘肅在線兩當訊 逛完了天水，一路向南，不妨來兩當品味一番地道的美食，讓你的味蕾也享受一番獨特的盛宴。兩當的美食種類繁多，各具特色，絕對能讓你流連忘返。

首先推薦的是兩當面皮，兩當面皮種類多多，有攪面面皮﹑洗面面皮﹑搟面皮﹑手工搟面皮，都是選用優質面粉制作，經過精心蒸制搟制，搭配特制調料，每一口都讓人回味無窮。

漿水魚魚兒是西北獨有的特色小吃，用嗆好的漿水菜，炒的香香的韭菜青辣椒，配上玉米面制作的魚魚兒，口感滑嫩，酸辣可口，是開胃解暑的好選擇。

涼粉也是小吃里的一大特色，選用優質綠豆淀粉制成，口感爽滑細膩，再搭配上特制的調料，酸辣可口，是夏日消暑的佳品。

炸油糕外酥里嫩，香甜可口，每一口都讓人陶醉其中。而炸臭豆腐則以其獨特的味道吸引著食客，雖然聞起來有些“臭”，但吃起來卻香脆可口，讓人欲罷不能。炸果子和炸麻花則是兩當美食的優秀代表，外酥里嫩，香甜可口，非常適合作為休閑時光的零食。

油炸的吃膩了，我們再來點甜胚子和醪糟子，口感甜美，是甜食愛好者的首選。

當然，還有烤雞腿和麻辣粉也不能錯過。烤雞腿皮脆肉嫩，香氣四溢；最近火出圈的天水麻辣粉色澤美，味道香，我們兩當的麻辣粉則以其麻辣可口的味道贏得了眾多食客的喜愛。

最后，強烈推薦一下兩當的柴火雞！兩當柴火雞選用當地散養的土雞，肉質鮮嫩，口感極佳。在烹制過程中，使用傳統的柴火進行慢燉，讓雞肉充分吸收柴火的香氣，呈現出一種獨特的風味。雞肉燉得爛而不散，每一口都能感受到其滑嫩的肉質和濃郁的香氣。再搭配上當地特色的調料和野菜，那真是色香味俱全，讓人回味無窮。

來兩當，不僅可以欣賞到美麗的風景，更能品嘗到地道的美食。這些美食不僅滿足了味蕾的需求，更是一次文化的體驗。快來兩當，讓美食之旅與你同行吧！

（供稿：城關鎮人民政府 陳倩）