中國(guó)甘肅在線禮縣訊 金秋時(shí)節(jié)，位于禮縣西漢水畔大堡山下的永興鎮(zhèn)友好村百年八盤(pán)梨果園基地里，汁多味甜的知名果八盤(pán)梨掛滿枝頭，喜獲豐收，金燦燦的梨果成為當(dāng)?shù)乩习傩罩赂槐夹】档?/span>“金元寶”。

10月21日，記者走進(jìn)張亞文管護(hù)的百年老梨園，眼前一片豐收的繁忙景象。一棵棵梨樹(shù)上掛滿了沉甸甸的果實(shí)，豐碩飽滿的梨子，散發(fā)著誘人的果香。在果園里看到，連片的梨樹(shù)枝葉繁茂，沉甸甸的八盤(pán)梨掛滿枝頭,個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿，前來(lái)務(wù)工的村民們忙著采摘、運(yùn)輸、分揀、裝箱，盡享豐收的喜悅。

“個(gè)頭可不小啊！聽(tīng)別人介紹禮縣這兒有八盤(pán)梨，又大又甜，今兒來(lái)看看，我親口嘗了嘗，確實(shí)挺好。”在果園里，一位來(lái)自外地的客商仔細(xì)查看果實(shí)的品相后說(shuō)。

究竟是什么樣的八盤(pán)梨，竟吸引了來(lái)自眾多的客商前來(lái)禮縣選購(gòu)？“我們種的八盤(pán)梨是優(yōu)質(zhì)老品種，皮薄、核小、汁多而且很甜很脆，含糖量高。”面對(duì)記者的好奇，張亞文給出了答案。

民間有句諺語(yǔ):“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多”。禮縣八盤(pán)梨在農(nóng)歷八月收獲，形狀扁圓如盤(pán)，故曰“八盤(pán)梨”，并且在農(nóng)歷八月成熟，可收藏到冬天食用。因此將名為“冬八盤(pán)”，是隴上“八梨”中的佼佼者。禮縣生產(chǎn)的八盤(pán)梨果實(shí)碩大，皮薄肉脆，清甜可口，聞之清香，食之甘甜，品之涼潤(rùn)，其中，又以梨樹(shù)種植年份越久越珍貴。禮縣八盤(pán)梨栽培歷史悠久，在明嘉靖年間就開(kāi)始大量栽培，因其成熟后色澤鮮艷，底色淡黃，果面有紅暈，肉質(zhì)細(xì)脆嫩白，汁液多，含糖量高，酸甜可口，耐貯藏，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。在友好村的1000余顆八盤(pán)梨園里，其中樹(shù)齡百年以上的就有20多顆，這里的每一株老梨樹(shù)，都凝結(jié)著傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧的碩果，每一枝葉，都賡續(xù)著一代代人的奮斗精神。

秦皇祖邑之稱的禮縣以“梨”相待。今年35歲的張亞文畢業(yè)于甘肅機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，他和無(wú)數(shù)外出年輕人一樣，大學(xué)畢業(yè)后也曾走南闖北，奔波在做生意的路上。前幾年，參加了縣上舉辦的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)建設(shè)的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班，便萌生了經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的念頭創(chuàng)辦了“悟農(nóng)農(nóng)場(chǎng)”，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，承接了友好村一處梨園基地，占地面積160畝，梨樹(shù)1000多棵。八盤(pán)梨的生產(chǎn)過(guò)程需要精心管理和看護(hù)，他經(jīng)常跑外地學(xué)習(xí)考察種植技術(shù)，也向本地農(nóng)技專(zhuān)家學(xué)習(xí)剪枝、疏果、套袋等技能，最終苦盡甘來(lái)。現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)種出的梨口感相當(dāng)好，酥脆又多汁，年產(chǎn)量達(dá)10多萬(wàn)斤。八盤(pán)梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅為農(nóng)場(chǎng)賺取了可觀收入，更為周邊群眾搭建起了在家門(mén)口務(wù)工增收的平臺(tái)。每年八盤(pán)梨的管護(hù)期和采摘高峰期，農(nóng)場(chǎng)都會(huì)請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕袂皝?lái)務(wù)工掙錢(qián)。

由于八盤(pán)梨口感好、糖分高，如今，禮縣八盤(pán)梨暢銷(xiāo)縣內(nèi)外，客商絡(luò)繹不絕。“我現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)種植的八盤(pán)梨是全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，接下來(lái)準(zhǔn)備通過(guò)培育特色品牌，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，積極發(fā)展綠色產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。”談起未來(lái)的發(fā)展，張亞文信心滿滿地說(shuō)。

供稿：薛小平

通聯(lián)：禮縣攝影家協(xié)會(huì)